Acheter ou commander du vin du Domaine de la Janasse

Pour ce domaine viticole féérique, nous voyageons vers le sud de la France par la Route du Soleil. Nous connaissons tous cette célèbre autoroute. Des villes comme Metz, Nancy, Dijon et Lyon connaissent bien sûr les innombrables panneaux routiers que chacun dépasse à toute vitesse en route vers le soleil. Nous continuons sur la célèbre A7 jusqu'à la ville semi-célèbre d'Orange. Là, nous quittons l'autoroute et entrons dans ce qui est peut-être la plus belle région viticole de France : les Côtes-du-Rhône. Elles abritent de nombreux domaines viticoles. Le plus beau, à notre avis, est sans conteste le Domaine de La Janasse.

Les vins des Côtes du Rhône du Domaine de la Janasse

Le Domaine de la Janasse est né d'une rare combinaison de hasard et de vision claire. Tout a commencé en 1967. Aimé Sabon a repris le vignoble de son père. Ce dernier était vigneron depuis des années, mais il apportait toujours les raisins à une coopérative. Aimé Sabon souhaitait élaborer le vin lui-même. Il a baptisé le domaine De La Janasse, d'après la ferme familiale située à Courtezon, à environ une heure et demie de route de Montpellier.

Les vignobles du Domaine de la Janasse

Après l'acquisition des vignes, Aimé a immédiatement perçu le potentiel du domaine. Il a continué d'acquérir des parcelles, portant la superficie totale de 15 à 90 hectares. Aimé a depuis bénéficié du soutien de son fils, Christophe Sabon, et désormais aussi de sa petite-fille, Isabelle.

Le vignoble du Domaine de la Janasse est dominé par les cépages typiques des Côtes du Rhône, notamment le Grenache Noir, le Grenache Blanc, le Viognier, la Roussanne et la Clairette. Cependant, la particularité du Domaine de la Janasse réside dans la culture de cépages internationaux. Par exemple, le célèbre Cabernet Sauvignon, à partir duquel est élaboré l'emblématique Terre de Bussière du Domaine de la Janasse, est également présent.

Quels sont les plus beaux vins du Domaine de la Janasse ?

Le Domaine de la Janasse est une star du monde viticole des Côtes-du-Rhône. Cependant, il existe un style de vin dans lequel il excelle véritablement. Grâce au travail acharné de trois générations, le Domaine de la Janasse est devenu en quelques années un véritable culte dans le monde viticole de Châteauneuf-du-Pape. Le véritable fleuron de ce style est sans conteste le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes. Les raisins de ce cru, sélectionnés avec soin, en font un vin d'exception au sein de la gamme du Domaine de la Janasse.