Shiraz du domaine Deakin

La pièce maîtresse. Un joyau. Le point culminant absolu de la gamme Deakin Estate. Un vin que vous n'oublierez pas de sitôt. Nos œnologues ont rarement été aussi unanimes qu'avec ce vin. Que des superlatifs pour le Shiraz Deakin Estate. Avec ce vin rouge australien, Deakin Estate se distingue. Au sens propre comme au figuré, puisqu'il agrémente les cartes de nombreux restaurants du monde entier. Car ce vin a tout pour plaire. La complexité typique d'un Shiraz, mais aussi un vin parfaitement accessible, ce qui en fait un favori parmi tant d'autres.

Numéro de réussite Deakin Estate Shiraz

Le succès du Shiraz du Domaine Deakin n'est pas entièrement dû au hasard. Ce cépage rouge prospère dans les vignobles du Domaine Deakin. Ces vignobles sont situés dans le sud de l'Australie, une région caractérisée par une chaleur extrême. De nombreux cépages ne supportent pas toujours cette chaleur. Cependant, le Shiraz est un cépage tolérant à la chaleur. De ce fait, il mûrit plus lentement, ce qui lui confère davantage de saveur. Il n'est donc pas étonnant que le Shiraz du Domaine Deakin soit considéré comme un vin populaire.

Deakin Estate Shiraz, quel goût a-t-il ?

On pourrait en dire long sur ce vin, mais celui du domaine australien Deakin Estate est tout simplement excellent. Sans chichis, un bon Shiraz à un prix imbattable. Car oui, ce vin est vraiment trop bon marché pour sa qualité. L'arôme est magnifique. La puissance et les épices sont incroyablement bien développées au nez. Mais on sent plus encore : prunes, herbes, réglisse et un poivre délicat. On perçoit également une pointe de chêne. Le goût vous surprendra. Vous n'en voudrez plus. Fruits noirs, poivre noir et prunes. Le tout est magnifiquement équilibré et harmonieux. Malgré son abondance de saveurs, la finale est incroyablement douce. Un magnifique vin de Deakin Estate qui deviendra sans aucun doute votre favori.