Shiraz du domaine Deakin

0,75 L | 13.5 %

7 , 4 5

Shiraz

Domaine de Deakin

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Shiraz du domaine Deakin

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Prunes Fruits noirs Poivre noir Épices Réglisse Chêne

Accords Mets & Vins

Viandes pour barbecue Plats épicés Fromages forts

La pièce maîtresse. Un joyau. Le point culminant absolu de la gamme Deakin Estate. Un vin que vous n'oublierez pas de sitôt. Nos œnologues ont rarement été aussi unanimes qu'avec ce vin. Que des superlatifs pour le Shiraz Deakin Estate. Avec ce vin rouge australien, Deakin Estate se distingue. Au sens propre comme au figuré, puisqu'il agrémente les cartes de nombreux restaurants du monde entier. Car ce vin a tout pour plaire. La complexité typique d'un Shiraz, mais aussi un vin parfaitement accessible, ce qui en fait un favori parmi tant d'autres.

Numéro de réussite Deakin Estate Shiraz

Le succès du Shiraz du Domaine Deakin n'est pas entièrement dû au hasard. Ce cépage rouge prospère dans les vignobles du Domaine Deakin. Ces vignobles sont situés dans le sud de l'Australie, une région caractérisée par une chaleur extrême. De nombreux cépages ne supportent pas toujours cette chaleur. Cependant, le Shiraz est un cépage tolérant à la chaleur. De ce fait, il mûrit plus lentement, ce qui lui confère davantage de saveur. Il n'est donc pas étonnant que le Shiraz du Domaine Deakin soit considéré comme un vin populaire.

Deakin Estate Shiraz, quel goût a-t-il ?

On pourrait en dire long sur ce vin, mais celui du domaine australien Deakin Estate est tout simplement excellent. Sans chichis, un bon Shiraz à un prix imbattable. Car oui, ce vin est vraiment trop bon marché pour sa qualité. L'arôme est magnifique. La puissance et les épices sont incroyablement bien développées au nez. Mais on sent plus encore : prunes, herbes, réglisse et un poivre délicat. On perçoit également une pointe de chêne. Le goût vous surprendra. Vous n'en voudrez plus. Fruits noirs, poivre noir et prunes. Le tout est magnifiquement équilibré et harmonieux. Malgré son abondance de saveurs, la finale est incroyablement douce. Un magnifique vin de Deakin Estate qui deviendra sans aucun doute votre favori.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 19 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Victoria
Établissement vinicole	Domaine de Deakin
Cépage(s)	Shiraz
Maturation du bois	Vieillissement en fût.
Température de service recommandée ?	16 - 18 °C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c