Cornarea Barbera d'Alba

0,75 L | 12.0 %

24 , 4 9

Barbara

Azienda Agricola Cornarea

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Cornarea Barbera d'Alba

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Prunes Cerises Fruits rouges Vanille Tabac Cacao Café

Accords Mets & Vins

Pâtes à la sauce tomate Viande de porc

Rapport du Millésime

2021 a été un millésime extraordinaire pour le Piémont, noté 96 points par Robert Parker. Les conditions étaient idéales, ce qui a permis d'obtenir des vins équilibrés et dignes de vieillissement.

Un nouveau joyau de l'un des domaines les plus prestigieux d'Italie. Nous sommes passionnés par les vins de Cornarea depuis plus de dix ans. C'est pourquoi nous avons été les premiers à découvrir la dernière sensation de ce domaine piémontais : un véritable Barbera d'Alba ! Un vin qui allie avec brio la complexité du Piémont à la qualité reconnue des vins de Cornarea.

Les vins italiens du Piémont

L'Italie est un pays viticole par excellence. Personne ne peut nier que les Italiens ne sont pas les meilleurs en matière de vin. Autrefois, c'étaient les vins français, mais aujourd'hui, ils perdent du terrain. La force de l'Italie réside principalement dans sa diversité : on produit du vin dans toutes ses régions. L'une des plus anciennes régions, datant de l'époque où l'Italie était divisée en plusieurs royaumes, est le Piémont. Ce n'est pas un hasard si elle abrite la Cornarea. Le Piémont est le berceau du Barolo, entre autres vins, affectueusement surnommé « le vin du roi ». Ce vin de renommée internationale, élaboré à partir de Nebbiolo, est la marque de fabrique des vins piémontais. Mais ils ont bien plus à offrir. Le domaine Cornarea en est la preuve vivante. Fondé dans les années 1970 par Piero et Francesca Cornarea, ils ont immédiatement décelé le potentiel de la région et ont planté massivement le cépage Nebbiolo ; aujourd'hui, on trouve également le Barbera dans toute la région.

Acheter du vin Cornarea Barbera D'Alba

Le cépage Barbera, cultivé autour du village d'Alba (Barbera d'Alba), jouit d'une réputation particulière. C'est précisément pour cette raison que nous attendions avec tant d'impatience ce vin de Cornarea. Préparez-vous à l'ouvrir. Son intensité est inimaginable. Vos sens seront en éveil à sa découverte. Imaginez des prunes charnues, des cerises délicates et des petits fruits rouges. Mais ce n'est pas tout : en faisant tourner le Cornarea Barbera d'Alba en bouche, vos papilles percevront des notes distinctes de vanille, de tabac, de cacao et de café, qui rehaussent l'intensité de ce vin italien.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.0%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Piémont
Sous-région	Aube
Établissement vinicole	Azienda Agricola Cornarea
Cépage(s)	Barbara
Maturation du bois	Sur fûts de chêne
Température de service recommandée ?	16° - 18°C