Le Merlot Cabernet Chevancy Réserve est produit par une coopérative viticole. Au sein de cette coopérative, plusieurs vignerons locaux ont décidé d'unir leurs forces ; en travaillant ensemble, ils réalisent non seulement des économies d'échelle, mais améliorent également la qualité. Ceci explique immédiatement la qualité exceptionnelle de ce Merlot Cabernet Chevancy Réserve. Pour ce vin, ils ont également utilisé les deux cépages rouges les plus célèbres : le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ces cépages peuvent sembler diamétralement opposés, mais rien n'est plus faux. Assemblés, ils créent un bouquet époustouflant dont on parlera longtemps.
Après la vendange, effectuée sous stricte surveillance, les raisins sont pressés et fermentés. Un assemblage précis et proportionné permet d'obtenir un magnifique vin rouge. Ce vin regorge de notes généreuses de vanille, de cerise, de framboise et de cassis. Malgré son caractère incroyablement fruité, le Merlot Cabernet de Chevancy offre un arôme et une saveur merveilleusement chaleureux et sensuels.
