Château Val Joanis Luberon Rouge

0,75 L | 14.0%

11 , 9 5

Grenache Noir, Marselan, Syrah

Château Val Joanis

Aantal

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Château Val Joanis Luberon Rouge

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Cassis Mûre Groseille Herbes douces Notes épicées

Accords Mets & Vins

Plats de viande Viandes grillées Agneau

Rapport du Millésime

Le millésime 2022 a été globalement très bon dans le Rhône Sud, caractérisé par un été chaud et sec. Cela a conduit à des raisins concentrés avec une bonne maturité et des vins équilibrés.

Un vin élégant et vif du Château Val Joanis. C'est l'un des vins emblématiques du Château Val Joanis, produit dans le sud de la France. Attendez-vous à des arômes chaleureux et une bouche ronde. Tout s'harmonise dans ce vin, et grâce à six mois d'élevage en fût de chêne, il gagne en puissance.

Vignobles dans le Luberon montagneux

Dans la région montagneuse du Luberon, le Château Val Joanis possède de magnifiques vignobles. Situés sur un sol argilo-calcaire, ils confèrent aux vins un caractère unique. Les raisins bénéficient de journées chaudes et de nuits fraîches, un atout majeur pour le vieillissement. Cela confère à ce vin rouge un caractère puissant et élégant, avec un fruité abondant. On se demande souvent si le Luberon appartient au Rhône ou à la Provence. Situé à 20 kilomètres au nord d'Aix-en-Provence, le Luberon appartient officiellement au Rhône méridional. Quoi qu'il en soit, attendez-vous à des influences des deux régions. Le vin est vinifié de manière traditionnelle. Lorsque les raisins de Syrah et de Grenache sont suffisamment mûrs, ils sont soigneusement vendangés. Une sélection rigoureuse est ensuite effectuée au chai, ne conservant que les meilleurs raisins. La fermentation a lieu ensuite en cuves inox avec une macération de 10 jours. Ce processus se déroule à température contrôlée. Après la fermentation, 30 % du vin est élevé en fûts de chêne français pendant six mois.

Notes savoureuses du Château Val Joanis Luberon Rouge

Le résultat est un vin du Luberon à la robe rubis. Dès sa dégustation, on savoure des arômes de cassis, de mûre et d'herbes douces. La bouche est ronde, avec d'abondantes notes fruitées de cassis et de groseille, relevées de notes épicées savoureuses. Ce vin accompagne à merveille les plats de viande.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Rhône
Établissement vinicole	Château Val Joanis
Cépage(s)	Grenache Noir, Marselan, Syrah
Maturation du bois	Trente pour cent du vin vieillit 6 mois en fûts de chêne français.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C