Le vin entier est élevé 15 mois en fûts de chêne pour lui offrir tout le repos nécessaire. C'est une véritable sensation, avec des arômes de cassis, de vanille et de chêne, une touche d'épices et une touche de chocolat noir. La bouche est incroyablement délicate, avec des tanins raffinés qui la rendent très excitante et pleine de cassis. Le fond de bouche révèle de belles nuances de vanille, d'épices et de prune.
Château Tour Saint-Christophe Saint-Émilion Grand Cru 2022
Ce magnifique château familial est dirigé par la famille Richard Bies, figure emblématique de la région de Saint-Émilion. L'héritage familial se transmet de génération en génération et leur connaissance de la région viticole est inestimable. Au milieu du XXe siècle, Denis Biès fonda le Château Saint-Christophe, qui ...
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Arômes et saveurs
Cassis
Fruits noirs
Prunes
Vanille
Chêne
Épices
Chocolat noir
Tout sur la dégustation ↓
49,95
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Ce magnifique château familial est dirigé par la famille Richard Bies, figure emblématique de la région de Saint-Émilion. L'héritage familial se transmet de génération en génération et leur connaissance de la région viticole est inestimable. Au milieu du XXe siècle, Denis Biès fonda le Château Saint-Christophe, qui produit aujourd'hui environ 50 000 bouteilles issues de ses vignobles Grand Cru, au cœur de Saint-Émilion. Les vieilles vignes, âgées de 50 à 60 ans, produisent des grappes parmi les plus belles de la région et sont vendangées à la main. Une petite partie est vendangée mécaniquement, mais cela n'est possible que sur les parcelles plates. La sélection est rigoureuse et effectuée sous la supervision du vigneron du Château Tour Saint-Christophe.
Millésime 2022
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Cabernet Franc, Merlot · 2022
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Cabernet Franc , Merlot
- Année
- 2022
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 14,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
France · Bordeaux
- Établissement vinicole
- Château Tour Saint Christophe
- Pays
-
France
- Région
- Bordeaux
- Zone géographique
- Saint-Émilion
- Appellation
- -
Origine: Bordeaux
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Terroir & élevage
15 mois en fûts de chêne
- Sol
- -
- Élevage
- 15 mois en fûts de chêne
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Rouge uni
Service & garde
Bœuf,
Agneau,
Poulet rôti
- Température de service recommandée
- 16 - 18 °C
- Fenêtre de Dégustation
- 2026–2038
- Accords Mets & Vins
- Bœuf,
Agneau,
Poulet rôti
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