Château Lilian Ladouys Saint Estèphe 2020

Ce magnifique domaine viticole, niché au cœur du vignoble de Saint-Estèphe, est l'un des plus réputés au monde. Il se situe à proximité de grands noms tels que Château Cos d'Estournel et Château Lafite Rothschild. Son propriétaire, Jacky Lorenzetti, également propriétaire de Château Pédesclaux, est une figure bien connue de la région. Dès l'acquisition de ce prestigieux domaine, il a progressivement rehaussé la qualité des deux propriétés. Les vignobles, toujours très prisés, bénéficient aujourd'hui d'une attention toute particulière. Château Lilian Ladouys s'étend sur 48 hectares de vignes, répartis comme un puzzle sur 90 parcelles. Cette configuration permet au vigneron de produire un vin rouge puissant et polyvalent, reconnu internationalement.

Le vieux vignoble Saint-Estèphe du Château Lilian Ladouys

Quatre cépages composent ce vin rouge : le Cabernet Sauvignon, qui prédomine. Le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc sont également cultivés dans les vieilles vignes. Âgées en moyenne de 45 ans, ces vignes contribuent à la qualité exceptionnelle de ce vin. C'est pourquoi il est classé Cru Bourgeois Exceptionnel, une distinction réservée aux plus grands vins rouges de Bordeaux. À maturité, chaque grappe est vendangée séparément, entièrement à la main. Chaque grappe est inspectée puis transportée dans de petites caisses en bois du vignoble au Château Lilian Ladouys. À leur arrivée, les grappes sont pressées et ce vin rouge d'exception est élevé pendant quatorze mois en barriques, dont certaines neuves. Ces dernières lui confèrent puissance et souplesse, une différence perceptible au goût. Un véritable plaisir à déguster.

Corsé et très puissant, ce vin rouge du Château Lilian Ladouys

Faites-en une fête, car avec ce vin dans votre verre, c'est un pur délice. À la verse, on découvre une robe rouge foncé aux reflets violets. Tous nos sens s'éveillent, et le nez révèle des notes de cerises noires, de mûres, de chocolat, de café et d'épices légères. En bouche, ce Château Lilian Ladouys 2016 est un joyau ! D'une grande élégance et d'une belle onctuosité, il offre de magnifiques saveurs de fruits rouges mûrs, de bois de cèdre, une pointe de poivre, de tabac et une délicate note de chocolat. La finale est marquée par des tanins élégants et une touche de vanille. Quel trésor de Saint-Estèphe !