Château Lafite Rothschild 2021

L'un des vins les plus impressionnants au monde. Quel vin plus raffiné que ce Château Lafite Rothschild ? Un vin qui captive le monde viticole depuis des siècles, issu des plus beaux vignobles protégés de Bordeaux. Château Lafite Rothschild est un vin de tous les superlatifs, où tout, absolument tout, est au plus haut niveau.

Les vins de Bordeaux de Rothschild

Le Château Lafite Rothschild est un domaine viticole dont les origines remontent au XVIIe siècle. Les plus anciennes vignes ont été plantées à cette époque. Le domaine a changé de mains à plusieurs reprises par héritage. Depuis 1868, il est resté la propriété de la puissante famille Rothschild, année où James de Rothschild en a fait l'acquisition. L'éminente famille Rothschild est un acteur majeur du vin. Grâce à son expertise, chacun peut profiter de la qualité accessible de ses vins. Autrefois, le vin était réservé à la noblesse. Grâce aux efforts de la famille Rothschild, des techniques « modernes » ont été développées, rendant le vin accessible à un public plus large. Cependant, la famille a continué à produire ce Château Lafite Rothschild unique, confirmant une fois de plus son expertise.

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Le domaine est situé dans la magnifique région de Pauillac, à la frontière avec Saint-Estèphe. On y trouve les plus beaux vignobles, dont beaucoup sont centenaires. La part du lion revient au Cabernet Sauvignon, cépage typique de Pauillac. C'est également le cas du Château Lafite Rothschild. Le vin est complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Ainsi, tous les cépages classiques sont représentés. Particularité : les raisins sont vendangés manuellement et des caméras infrarouges permettent de déterminer les parcelles prêtes à être vendangées et leur date.

Impressions du Château Lafite Rothschild

Asseyez-vous et savourez ce vin : il est considéré comme le meilleur au monde, et pour cause. Un savoir-faire artisanal pur, un raffinement délicat et une élégance pure. Tout dans ce chef-d'œuvre semble parfait. Son nez délicat de mûres fraîches se prolonge en bouche. En bouche, une touche de cèdre et de chêne, naturellement, avec une intense saveur de cassis, sublimée par le cassis. Château Lafite Rothschild offre une finale légèrement fumée, sublimant son caractère, de la première à la dernière goutte.