Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Le joyau de la célèbre maison de cava, Josep Masachs. Le fondateur de cette sensation espagnole est l'homme éponyme, qui possédait déjà de magnifiques vignobles dans la région du Penedès en 1920. Il cultivait la vigne pour le plaisir, et la production commerciale de cavas n'était pas son objectif à l'époque. Cependant, son fils a démontré un don pour la vinification et les affaires. Cela a permis à Josep Masachs de se développer pendant des décennies. Aujourd'hui, c'est l'un des domaines viticoles les plus importants de la région du cava.
