Le Bodegas Anadas CARE Solidarity Rosé 2025 est un rosé frais de la DO Cariñena en Aragón. Qu'est-ce qui distingue ce rosé de nombreux styles plus légers et simples ? L'assemblage de trois cépages confère au vin plus de structure et de profondeur, tout en conservant son caractère frais et élégant.
Ce rosé est élaboré à partir de 40% de Tempranillo, 40% de Cabernet Sauvignon et 20% de Merlot et est classé en DO Cariñena.
Bodegas Anadas est située au cœur de la DO Cariñena, une région viticole espagnole historique au climat chaud et ensoleillé.
Les conditions en Aragón favorisent la maturation des raisins tout en préservant leur fraîcheur, ce qui est essentiel pour un rosé équilibré.
Tempranillo – Cabernet Sauvignon – Merlot, DO Cariñena
Le Tempranillo apporte les fruits rouges et l'élégance, le Cabernet Sauvignon la structure et le Merlot l'arrondi.
La vinification vise à préserver les arômes frais et un style sec, en mettant l'accent sur le fruit et l'équilibre.
Dans le verre, ce rosé présente une couleur rose pâle brillante. Au nez, des arômes frais et élégants de fruits rouges avec une légère touche de brioche aux fraises. En bouche, le vin est sec et frais, avec des saveurs rappelant les fruits perçus au nez.
Servir entre 10 et 12 °C pour optimiser la fraîcheur et la fruité.
Fondée en 1935, Bodegas Anadas fait partie des plus anciennes entreprises familiales de la DO Cariñena. Sous le label CARE, la maison produit des vins où l'exclusivité, l'innovation et le respect du terroir sont au cœur de la démarche. CARE fait référence à l'ancien nom romain de Cariñena et au soin avec lequel chaque vin est élaboré. Les étiquettes, conçues par Enrique Torrijos, symbolisent le soleil et le sol, et soulignent l'identité de la région.
