Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2038
Déclin
Après 2038
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
De 2020 jaargang voor North Coast Cabernet Sauvignon is met 90 punten als 'uitstekend' beoordeeld door Robert Parker. De oogst wordt echter als onregelmatig beschouwd, zelfs onder de beste wijnen.
Notre Avis
Hier wordt het wat duidelijker Napa Valley die ook wat diepte en structuur brengt ten opzichte van bijv. de Hess Allomi. Zonder dat het dun wordt, dit is nog steeds een duidelijk aanwezige krachtpatser. Maar wat duidelijke die structuur van de Cabernet.
Één van de betere Napa Valley Cabernets onder de 75€.
En parcourant les paysages californiens, vous serez constamment surpris par la beauté de leurs paysages. En direction de Napa, au cœur de la plus belle région viticole de Californie, l'emblématique Silverado Trail est vivement recommandé. De nombreuses maisons, célèbres ou moins connues, bordent cette route. Arrêtez-vous à la vue de la statue d'un grand étalon noir. Eh oui, Black Stallion se trouve ici. Il est installé dans une ancienne écurie, le Silverado Horseman's Center. À son apogée, il pouvait accueillir plus de 3 000 personnes.
Un vin de la Napa Valley
La Napa Valley est réputée depuis des décennies pour ses vins exquis. Cela est dû en partie à son excellent climat. Les températures diurnes peuvent être exceptionnellement chaudes grâce au soleil californien. En revanche, les nuits se rafraîchissent considérablement. L'océan y joue un rôle majeur. La famille Delicato a décelé le potentiel de cette région dès le début du siècle dernier. Elle a considérablement développé ce potentiel en y ajoutant plusieurs vignobles. Le vignoble Black Stallion est le dernier ajout à son portefeuille exceptionnel.Impressions sur ce vin Cabernet Sauvignon
Le Black Stallion révèle tout son potentiel avec cet incomparable Cabernet Sauvignon. Un vin parfait à tous égards. Selon nos œnologues, ce Cabernet Sauvignon Black Stallion est véritablement la crème de la crème. Les amateurs de Cabernet Sauvignon seront séduits par son arôme. On y retrouve des arômes de cassis et autres fruits noirs. Le superbe élevage en fût de chêne s'exprime magnifiquement en vanille, épices et notes grillées. La bouche est ample. Un déferlement de saveurs raffinées submerge la langue. Des fruits noirs juteux rencontrent un chêne intense. Le Black Stallion Cabernet Sauvignon s'accorde donc parfaitement avec une viande rouge.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 7 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vallée de Napa |
| Sous-région | Vallée de Napa |
| Établissement vinicole | Étalon noir |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon |
| Maturation du bois | Oui, Houtlagering op eikenhout. |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |