Rouge

Barone Ricasoli Chianti Riserva Rocca Guicciarda

0,75 L | 13.5 %

24 , 9 5

Sangiovese

Baron Ricasoli

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Barone Ricasoli Chianti Riserva Rocca Guicciarda

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2035

Déclin Après 2035

Arômes

Cerises Prunes Fruits noirs Vanille Bois Épices Cèdre Laurier Réglisse Terrestre

Accords Mets & Vins

Pâtes à la sauce tomate Charcuterie

Rapport du Millésime

2022 a été un excellent millésime en Toscane, noté 93 points par Robert Parker. Les conditions ont été très favorables, ce qui a donné des vins dotés d'une bonne structure et d'un bon potentiel de garde.

Il y a des vins qui vous accompagnent toute votre vie, et ce Barone Ricasoli Chianti Riserva en fait partie. Quel vin élégant et puissant de la région du Chianti, élevé en fûts de chêne pendant une longue période ! D'où son nom « Riserva » ! Il est prêt à boire, mais il peut sans aucun doute vieillir encore 10 ans, ce qui en dit long sur sa qualité ! Car la qualité de ce Barone Ricasoli Chianti Riserva est vraiment exceptionnelle !

Au moins deux ans de maturation pour cette Riserva

Le domaine viticole Ricasoli est situé dans la région du Chianti Classico. Il s'étend sur 1 200 hectares. La région est divisée en collines vallonnées, vallées veloutées et denses forêts de châtaigniers et de chênes. Sur la superficie totale, près de 240 hectares sont consacrés aux vignes et 26 hectares aux oliveraies. Ces domaines entourent le Castello di Brolio, dans la commune de Gaiole in Chianti. C'est ici, au centre de la Toscane, que le baron Francesco Ricasoli dirige le domaine depuis 1993. Il est prêt à relever tous les défis pour honorer la terre de ses ancêtres. Cette Riserva est la pièce maîtresse des trois niveaux de qualité définis par le Consorzio del Vino Chianti Classico. Avant d'être commercialisée, elle doit vieillir au moins 24 mois, dont au moins trois mois en bouteille. Rocca Guicciarda représentait autrefois les domaines les plus importants des barons Ricasoli. Aujourd'hui, c'est le nom de la Riserva di Chianti Classico. Ce vin est une Riserva traditionnelle. Ses arômes distinctifs et son caractère sublime sont distinctifs. Il est à la fois opulent et harmonieux. Les cépages sont 90 % Sangiovese, 5 % Merlot et 5 % Canaiolo. La Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva présente une robe rouge rubis aux subtils reflets grenat.

Savourez un Chianti puissant

L'arôme offre une large palette de cerises douces et de prunes, accompagnée de notes typiques du Chianti : terre, vanille, épices et bois. Le palais est élégant, puissant et subtil, avec de belles saveurs de fruits noirs et d'épices, sur des notes subtiles de vanille, de cèdre, de laurier et de réglisse. La finale de ce Barone Ricasoli Chianti Riserva est longue et mûre, mais tout aussi délicieuse ! Si vous avez toujours rêvé de goûter un Chianti vraiment puissant, c'est l'occasion idéale !

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 3 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Toscane
Sous-région	Chianti Classico
Établissement vinicole	Baron Ricasoli
Cépage(s)	Sangiovese
Maturation du bois	Affiner pendant au moins 24 mois, dont au moins 3 mois en bouteille.
Température de service recommandée ?	16-18 °C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c