Argentiera Bolgheri Supérieure 2021

L'Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, tire sa force et son caractère unique de la magnifique région où il est produit. Les raisins proviennent des meilleurs vignobles du domaine : merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Ce vin offre une saveur riche et soyeuse. Un long élevage en fûts de chêne français, la structure du cabernet sauvignon et le terroir unique de la Tenuta Argentiera font de ce vin l'une des plus belles expressions de la région de Bolgheri.

Le succès d'Argentiera

Avec des plants d'une élégance exceptionnelle et d'une grande souplesse, le domaine Argentiera, relativement jeune, s'est forgé en quelques années la réputation d'être l'un des établissements les plus prestigieux de la région de Bolgheri. Si la première mise en bouteille à la Tenuta Argentiera a déjà rencontré un franc succès, c'est grâce à Piero Antinori, un partenaire de renom qui a apporté toute son expérience à ce nouveau projet et qui, ensemble, sont responsables de la qualité des vins, qui s'améliore d'année en année. Les 80 hectares de vignes des propriétaires du domaine – les frères Corrado et Marcello Fratini, entrepreneurs florentins renommés – sont idéalement situés et comptent parmi les plus beaux de la région. Ce sont de loin les zones les plus cultivées de la DOC Bolgheri. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah prospèrent sur des sols à dominante argileuse et richement graveleux. Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles du domaine, situés entre 180 et 200 mètres d'altitude. Les raisins sont mis en cuve par gravité, chaque cépage étant vinifié séparément. La fermentation et la macération se déroulent en cuves inox pendant environ 25 à 30 jours à une température contrôlée ne dépassant jamais 28/30 degrés Celsius. Le vin est ensuite transvasé en fûts de chêne français de 225 litres, dont la moitié sont neufs, pour achever la fermentation malolactique. L'élevage se déroule en fûts puis en bouteille avant la commercialisation.

Un vin puissant et complexe d'Argentiera

Robe rouge pourpre profond. Arômes expressifs et intenses de fruits noirs, de cassis, avec une touche de poivre blanc, de vanille et d'épices. Puissant et corsé, il offre une grande complexité. Malgré sa puissance, il reste élégant, frais et d'une grande finesse. Fruit mûr, café et minéralité puissants, avec une longue finale. Le fleuron de la cuvée est cet Argentiera Bolgheri Superiore.