Les vignobles de Pinot Grigio sont situés à Acate, à l'extrême sud-est de la Sicile. Bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel, le Pinot Grigio s'épanouit pleinement dans cette région. Le sol, principalement composé de sable et d'argile, permet au Stemmari Pinot Grigio de conserver toute sa fraîcheur. Les vendanges ont lieu relativement tôt, dès la mi-août, pour conférer au vin son caractère unique. Après la vinification, le Stemmari Pinot Grigio est élevé sur lies pendant cinq mois. Cela lui confère une touche de richesse et de complexité, qui rend ce vin blanc si savoureux.
Grâce aux vendanges nocturnes, le Stemmari Pinot Grigio est incroyablement aromatique. Son arôme est incroyablement fruité. On y retrouve des arômes de pêche blanche, de poire fraîche et de fleurs jaunes. La fraîcheur du zeste de citron vert jaillit du verre. Son goût est rafraîchissant, vivifiant et incroyablement désaltérant. Le soleil italien se lève spontanément dès la première gorgée de Stemmari Pinot Grigio. Débordant de fruits blancs et tropicaux, de minéraux raffinés et d'une fraîcheur vibrante, le Stemmari Pinot Grigio est un vin d'apéritif incontournable. Il s'accorde également parfaitement avec de nombreux plats. Par exemple, il accompagne à merveille un poisson cru et une généreuse assiette de fruits de mer.
