
Cielo Sauvignon Blanc
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Cet assemblage rafraîchissant est le fruit de plusieurs décennies d'expérience au domaine Cielo. Fondé en 1908 par Giovanni, à deux pas du légendaire château de Roméo et Juliette, il fut séduit par la beauté de ce bâtiment médiéval et souhaita transposer ce charme en un vin exquis. Son fils et ses petits-fils veillè...
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Arômes et saveurs
Pommes Granny Smith
Zestes de citron vert
Fruits de la passion
Herbe fraîchement coupée
Herbes vertes
Groseilles à maquereau
Tout sur la dégustation ↓
5,95
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Simple
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Cet assemblage rafraîchissant est le fruit de plusieurs décennies d'expérience au domaine Cielo. Fondé en 1908 par Giovanni, à deux pas du légendaire château de Roméo et Juliette, il fut séduit par la beauté de ce bâtiment médiéval et souhaita transposer ce charme en un vin exquis. Son fils et ses petits-fils veillèrent au développement constant du domaine, jusqu'à devenir un domaine incontournable en Italie. La quatrième génération, Luca et Pierpaolo, est à l'origine de la renommée internationale dont jouit aujourd'hui le domaine Cielo.
Plus d'un siècle d'expérience a permis à ce domaine italien de bâtir un vaste domaine viticole. Il s'étend sur plus de 3 000 hectares de vignobles exceptionnels, principalement situés au sud de Vicence, une ville de taille moyenne. Les vignobles de Cielo sont également magnifiquement situés dans les provinces de Padoue et de Vérone. De plus, l'immense diversité de la gamme Cielo est saisissante. Non seulement les cépages autochtones occupent une place prépondérante chez Cielo, mais les grands classiques internationaux jouent également un rôle important. Le climat et le terroir sont particulièrement propices à la culture du sauvignon blanc.
Nos œnologues ont été absolument conquis par le Cielo Sauvignon Blanc. La première chose qui frappe est l'excellent rapport qualité-prix de ce vin blanc d'Italie. Nous avons rarement rencontré un vin aussi beau. Son arôme est si riche. Imaginez des pommes Granny Smith, des zestes de citron vert frais, de l'herbe fraîchement coupée et des notes de fruit de la passion. Le goût est frais et impeccable. Prenez une gorgée et laissez le Cielo Sauvignon Blanc vous enivrer. Son bouquet révèle des notes de fruits blancs, d'herbes vertes, de menthe, de fruit de la passion, de groseille à maquereau et de zeste de citron vert. Le Cielo Sauvignon Blanc ne laisse jamais indifférent.
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Sauvignon Blanc · 2025
- Type de vin
- Blanc
- Cépage(s)
- Sauvignon Blanc
- Année
- 2025
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 12,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Italie · Vénétie
- Établissement vinicole
- Cielo
- Site du domaineSite web
- cielo1908.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Italie
- Région
- Vénétie
- Appellation
- -
Origine: Vénétie
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Terroir & élevage
-
- Sol
- -
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
- Profil gustatif
- Blanc frais
Service & garde
Fromage de chèvre,
Asperges,
Crustacés
- Température de service recommandée
- 8° - 10°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2025–2027
- Accords Mets & Vins
- Fromage de chèvre,
Asperges,
Crustacés
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