Blanc

États-Unis, Vallée de Napa

Étalon noir Los Carneros Chardonnay

0,75 L | 14.5%

29 , 9 0

Chardonnay

Étalon noir

Aantal

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Étalon noir Los Carneros Chardonnay

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Rijpe appel Citrus Toast Vanille Boter Geroosterde noten

Accords Mets & Vins

Romige pasta Kreeft Gebraden kip

Notre Avis

Oui, j'aime beaucoup. Je suggérerais de le laisser refroidir un peu plus que d'habitude. On y décèle une légère note d'asperge blanche, ce qui l'équilibrerait mieux. Belle finale. Clairement un Chardonnay de Carneros. Une alternative intéressante, par exemple, au Chardonnay de Rombauer.

— Roel

Un Chardonnay qui nous comble de bonheur. Un savoir-faire artisanal par excellence. Le producteur de ce vin vibrant n'est autre que Black Stallion, membre de la célèbre famille Delicato. Le domaine Black Stallion est situé dans l'emblématique région viticole de Napa, au nord de San Francisco. Cette région est réputée pour ses vins exquis depuis des décennies. Les vins de la Napa Valley garantissent une qualité irréprochable, appréciée des amateurs du monde entier.

Le domaine viticole de Napa

Black Stallion est installé dans une prestigieuse ancienne écurie, réputée dans la région de Napa jusque dans les années 1990. À son apogée, cette magnifique écurie pouvait accueillir jusqu'à 3 000 visiteurs. Le domaine viticole, entièrement rénové, a ouvert ses portes en 2007. Ultramoderne, il a conservé son authenticité. Un domaine unique, où la qualité incomparable de ses vins transparaît dans les arômes.

Un chardonnay de Californie

Le Chardonnay est le vin phare de Californie. Nulle part ailleurs au monde l'innovation autour du Chardonnay n'est aussi présente que dans l'ouest des États-Unis. Black Stallion est également un vigneron talentueux, ce qui n'est pas surprenant. La famille Delicato est à l'origine de son immense succès. Les vendanges, effectuées tôt le matin sous la stricte surveillance du vigneron, préservent la fraîcheur des raisins. Après un élevage vigoureux en fûts de chêne, les magnifiques bouteilles de Chardonnay Black Stallion sont mises en bouteille. Il en résulte un vin californien raffiné et corsé, dont les notes d'agrumes, de noix et de pain grillé forment une base merveilleuse.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 9 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Vallée de Napa
Sous-région	Vallée de Napa
Établissement vinicole	Étalon noir
Cépage(s)	Chardonnay
Maturation du bois	Oui, Houtlagering
Température de service recommandée ?	10° - 12°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c