Imaginez : 68 hectares de vignobles, majestueusement étendus à 1 100 mètres d’altitude, abrités par les imposants sommets des Andes. Ici, dans la fertile vallée d’Uco, à Mendoza, les raisins de Malbec sont nourris par des journées ensoleillées et bercés par la fraîcheur de la montagne la nuit. Ces conditions uniques expliquent pourquoi le Malbec est un phénomène argentin.
La saveur authentique du Malbec Portillo trouve son origine dans le sol calcaire où poussent ses vignes trentenaires. Ces vignes creusent profondément, à la recherche de nutriments, pour produire des raisins au caractère exceptionnel. Vendangés à la main avec soin, ils sont ensuite acheminés vers la cave, où leur potentiel se transforme en un vin qui fait la fierté de l'Argentine.
À l'origine de la série Portillo, on retrouve Salentein, le domaine visionnaire fondé par l'entrepreneur néerlandais Mijndert Pon. L'architecture du vignoble, en forme de croix, symbolise l'innovation et la tradition. Tandis que le niveau supérieur abrite les cuves en acier inoxydable pour la fermentation initiale, les fûts de chêne reposent plus profondément, à huit mètres sous la croûte terrestre. Grâce à la gravité, le vin est transféré avec soin, dans un esprit de durabilité et de respect de la communauté.
Chaque gorgée de Portillo Malbec est un voyage en soi. Sa séduisante robe rouge profond révèle un bouquet de cassis, de mûre et de prune, tandis que des nuances douces et sucrées et des tanins veloutés créent une finale persistante. Histoire de passion, de tradition et de la beauté de l'Argentine, Portillo Malbec est un vin qui parle à l'âme.
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