Collection de réserve Old Cape Shiraz

Le Shiraz est synonyme d'épices, de robustesse et de fruits noirs. Ce Shiraz Reserve d'Oude Kaap ne fait pas exception. Ce vin rouge sud-africain est le fleuron du domaine. Le Shiraz prospère en Afrique du Sud. Grâce à l'abondance du soleil et à la fraîcheur idéale de la mer, les raisins destinés aux vins de Shiraz ... Lire la suite
Millésime 2023
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Fruits noirs Cassis Épicé Vanille Caramel Notes boisées subtiles
Tout sur la dégustation ↓

7,49

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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits noirs Cassis Épicé

Vinification et élevage

Vanille Caramel Notes boisées subtiles

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le Shiraz est synonyme d'épices, de robustesse et de fruits noirs. Ce Shiraz Reserve d'Oude Kaap ne fait pas exception. Ce vin rouge sud-africain est le fleuron du domaine. Le Shiraz prospère en Afrique du Sud. Grâce à l'abondance du soleil et à la fraîcheur idéale de la mer, les raisins destinés aux vins de Shiraz peuvent mûrir à merveille. Il n'est donc pas étonnant que ce Shiraz Reserve d'Oude Kaap compte déjà de nombreux amateurs dans le monde entier.

Wijnhuis Oude Kaap fait partie du célèbre domaine viticole Douglas Green Bellingham, connu sous le nom de groupe DGB. Ce domaine, qui possède plusieurs vignobles, produit divers vins haut de gamme dans toute l'Afrique du Sud. Fondé en 1990, il a pour objectif de produire des vins abordables et innovants. Et il a réussi son pari ; nous sommes fiers de proposer ces vins, car, soyons honnêtes, à ce prix, ils sont véritablement de classe mondiale. Les vignobles de cette collection Shiraz Reserve sont situés dans la région de Franschhoek, où le climat est idéal pour ce vin rouge. Le soleil de l'après-midi brille toujours magnifiquement, permettant à la vendange de mûrir facilement. La brise marine fraîche et les nuits fraîches assurent une récolte paisible et une maturation homogène et paisible des raisins de Shiraz. Après les vendanges, qui commencent toujours le matin, ce Shiraz est élevé en fûts de chêne français. Le choix des fûts de chêne français confère à ce vin rouge plus d'ampleur et de puissance. Il en résulte un vin inoubliable.

Un vin exceptionnel. On peut être bref, car il est tout simplement excellent ! Son arôme est incomparable ; une seule bouffée suffit pour être conquis ! Des notes de fruits noirs, comme le cassis, mais aussi une pointe de caramel doux. Waouh, on a hâte ! Le goût est vraiment magnifique. Puissant et ample. Les fruits noirs constituent la base de ce Shiraz Réserve Oude Kaap. Mais autour, de nombreuses saveurs d'une belle complexité émergent : épices, vanille et un subtil élevage en fût de chêne. Raffiné et puissant. Tels sont les maîtres mots de ce vin sud-africain. En quête d'un vin d'exception ? Nous admirons ce Shiraz Réserve Oude Kaap !
Oude Kaap Shiraz Reserve Collection
Le domaineOude Kaap Cap-Occidental · Afrique du Sud
Millésime 2023
2023 a été une année de récolte difficile, mais finalement réussie pour le Cap-Occidental. Malgré des conditions météorologiques variables, l'année a produit des vins rouges concentrés et de caractère.
Oude Kaap

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Achetez ou commandez du vin Old Cape Les vins Oude Kaap sont un incontournable de notre sélection depuis des années. Toujours aussi réussis, leur force réside dans leur constance.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Chiraz · 2023
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Chiraz
Année
2023
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Afrique du Sud · Cap-Occidental
Établissement vinicole
Oude Kaap
Région
Cap-Occidental
Appellation
-

Terroir & élevage

Vieilli en fûts de chêne français.
Sol
-
Élevage
Vieilli en fûts de chêne français.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Viandes à griller, Plats épicés
Température de service recommandée
16° - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2024–2028
Accords Mets & Vins
Viandes à griller,
Plats épicés

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