Rockpool Chardonnay

0,75 L | 14.0%

24 , 9 5

Chardonnay

Lomond

Aantal

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Rockpool Chardonnay

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2021

Prêt à boire 2021 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Perzik Peer Citrusbloesem Eikenhout Vanille Toast

Accords Mets & Vins

Romige pasta Gebraden kip

Rapport du Millésime

De jaargang 2020 in de Coastal Region van Zuid-Afrika was over het algemeen gunstig, met goede rijpingsomstandigheden die resulteerden in wijnen met mooie concentratie en balans. Hoewel er uitdagingen waren, wisten bekwame wijnmakers wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

Un Chardonnay fruité issu de la série Rockpool du domaine sud-africain Lomond. Avec une vue imprenable sur la baie de Walker, les vignobles bénéficient des meilleures conditions. Un climat frais, un terroir unique et le soin méticuleux des vignerons donnent naissance à ce Chardonnay, un vin séduisant qui captive tous vos sens.

Les vins Rockpool de Lomond

Rockpool est une gamme de vins unique du domaine Lomond. Chaque vin est unique, grâce à l'expérimentation continue du vigneron et à son intérêt pour les nouvelles techniques de vinification. Cela donne toujours naissance à une nouvelle création. Lomond est situé dans la petite ville de Gansbaai, dans la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud. Le domaine a reçu de nombreux prix pour son approche innovante. Les vins sont réputés pour leur complexité et leur caractère, reflétant toujours la beauté du terroir. Le climat frais permet une maturation homogène des raisins. Le Chardonnay provient d'un magnifique vignoble de Stellenbosch. Le vigneron Hannes Mayers y récolte les meilleurs raisins ces dernières années. Les raisins sont récoltés entièrement à la main et conservés au frais toute la nuit pour préserver leur fraîcheur. Au chai, une sélection rigoureuse est effectuée afin d'extraire uniquement le meilleur jus. Il en résulte un Chardonnay caractéristique.

L'arôme et le goût du Rockpool Chardonnay

Ce Chardonnay se révèle dans le verre par une belle robe jaune paille. Des arômes de pêche, de poire et de fleurs d'agrumes jaillissent du verre. Un vin séduisant qui captive tous les sens. La bouche offre une belle complexité et une belle structure. Une acidité équilibrée équilibre le vin avec de belles notes boisées en finale.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2020
Contenu	0,75 L
Région	région côtière
Land	Afrique du Sud
Établissement vinicole	Lomond
Cépage(s)	Chardonnay
Maturation du bois	Oui, Eikenhout
Température de service recommandée ?	10° - 12°C