Le Grand Noir Syrah IGP Pays d'Oc

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Un Syrah du sud de la France, à la fois puissant et souple. Le Grand Noir privilégie un style pur et fruité, issu du Pays d'Oc, où les notes caractéristiques de poivre et de cassis s'expriment pleinement. Quelle est la température idéale de service pour ce Syrah ? Servez-le entre 16 et 18 °C pour apprécier toute sa ... Lire la suite
Millésime 2023
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Cassis Poivre Olives noires Épices Vanille
Tout sur la dégustation ↓

8,95
Nombre de bouteilles Total 53,70
22 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Robe rouge profond aux reflets violets. Au nez, des arômes d'olives noires, de poivre et une pointe d'épices. En bouche, des saveurs de cassis, une touche de vanille, une belle acidité et des tanins soyeux. Servir entre 16 et 18 °C. Accords parfaits avec les pâtes, les viandes rouges et les plats légèrement épicés. Potentiel de garde : 5 ans.</p

Complexité
Moyennement complexe

Arômes & saveurs

Raisin & vignoble

Cassis Poivre Olives noires

Vinification & élevage

Épices Vanille

Du vignoble à la bouteille

Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.

Un Syrah du sud de la France, à la fois puissant et souple. Le Grand Noir privilégie un style pur et fruité, issu du Pays d'Oc, où les notes caractéristiques de poivre et de cassis s'expriment pleinement. Quelle est la température idéale de service pour ce Syrah ? Servez-le entre 16 et 18 °C pour apprécier toute sa richesse aromatique et son équilibre.

Les raisins proviennent de France, du Languedoc-Roussillon, au sein de l'IGP Pays d'Oc. Le climat méditerranéen produit des fruits noirs mûrs, tout en conservant une fraîcheur suffisante pour un style équilibré avec des tanins fins.

Élaboré dans un style moderne et épuré qui met en valeur les arômes de fruits noirs et d'épices, ce vin privilégie l'équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins, avec une subtile note de vanille en bouche.

Syrah – Pays d'Oc
100% Syrah avec des arômes intenses d'olive noire, de poivre et d'épices.

Le Grand Noir
Le domaine viticoleLe Grand Noir Languedoc-Roussillon · France
Année 2023
Le millésime 2023 en Languedoc-Roussillon a connu une saison de croissance chaude et sèche, ce qui a donné des fruits mûrs et concentrés. Malgré les défis, de nombreux producteurs ont réussi à élaborer des vins conservant fraîcheur et équilibre.
Le Grand Noir

En savoir plus sur Le Grand Noir

Le Grand Noir Le Grand Noir est un domaine viticole français moderne du Languedoc , réputé pour ses vins accessibles et élaborés avec soin, au style distinctif. La marque allie la tradition viticole française à une approche contemporaine, privilégiant l'authenticité et l'équilibre.

Découvrez le domaine viticole

Origine & détails

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Syrah · 2023
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Syrah
Année
2023
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,4%
Fermeture
Bouchon à vis

Origine & domaine

France · Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole
Le Grand Noir
Pays
France
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Pâtes, Viandes rouges, Plats légèrement épicés
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2023–2028
Accords Mets & Vins
Pâtes,
Viandes rouges,
Plats légèrement épicés

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