Ce rosé léger, sec et accessible est élaboré par Laurent Miquel, un jeune vigneron talentueux originaire du Languedoc, où la famille Miquel produit du vin depuis 1791. Son domaine est situé sur la commune de Cessenon-sur-Orb, au sud du vignoble de Saint-Chinian. Son vignoble s'étend sur huit hectares et possède un sol argilo-calcaire. Laurent Miquel, propriétaire, s'est donné pour mission de produire des vins de grande qualité, privilégiant la pureté, l'équilibre et la minéralité de ses vins.
Ce Rosé Vendanges Nocturnes est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, issus des cépages français classiques Syrah et Cinsault. Il utilise un procédé moderne, avec contrôle des températures pour préserver au maximum le fruit. Le vin est ensuite élevé en cuves inox.
Le Rosé Classique Laurent Miquel Vendanges Nocturnes offre un bouquet vif et frais, avec des arômes de petits fruits rouges et de fleurs sauvages. Très accessible en bouche, sec, frais, délicatement fruité et rond, il en fait un rosé parfait. Conçu comme un délicieux rosé maison à déguster au quotidien, le Rosé Classique s'accorde aussi parfaitement avec les salades estivales, les plats légers de poissons et de viandes blanches, ainsi que les barbecues. Un véritable atout dans notre sélection.
