Le Braccesca

Le domaine La Braccesca, propriété des Antinori située dans le sud-est de la Toscane , illustre parfaitement comment le classique et le moderne peuvent s'harmoniser au sein d'un même domaine. Exploité sur deux sites distincts, le domaine vinifie le Vino Nobile di Montepulciano avec des cépages internationaux, en privilégiant toujours l'origine et la précision.

La position de La Braccesca au sein d'Antinori

La Braccesca appartient à la famille Antinori et incarne leur vision pour la région de Montepulciano et Cortona. Alors que certains domaines Antinori se concentrent sur une seule appellation, La Braccesca met en valeur la diversité de cette région.

Pourquoi La Braccesca est-elle un domaine important au sein d'Antinori ?
Car la maison produit aussi bien un classique comme le Vino Nobile di Montepulciano que des vins issus de cépages internationaux qui laissent le terroir de Cortona s'exprimer pleinement.

Deux domaines, deux styles

La Braccesca exploite deux zones viticoles distinctes, chacune ayant sa propre spécificité et son identité.

Montepulciano

Le domaine d'origine se situe près de Montepulciano et est à l'origine du Vino Nobile di Montepulciano . Ici, tout tourne autour du Sangiovese , localement appelé Prugnolo Gentile . Les sols et l'emplacement confèrent au vin structure, équilibre et potentiel de garde, caractéristiques du style classique de cette appellation.

Cortona

Le second domaine, situé près de Cortona, se concentre sur les cépages internationaux. Le microclimat plus chaud et les conditions du sol rendent ce lieu particulièrement propice à des cépages comme la syrah et le merlot. Les vins de Cortona affichent une plus grande puissance et une plus grande concentration, tout en conservant leur caractère toscan.

Raisins et style

La Braccesca travaille avec une division claire dans le choix des cépages.

• Le Sangiovese est un cépage essentiel du Montepulciano et constitue la base du Vino Nobile.
• La syrah et le merlot jouent un rôle prépondérant à Cortona, où ils apportent intensité et profondeur.

Le style de La Braccesca se caractérise par :

• équilibre entre tradition et modernité
• structure claire
• fruits mûrs sans excès
• accent mis sur l'expression du terroir

Vins célèbres de La Braccesca

Au sein de la gamme La Braccesca, plusieurs vins se distinguent comme des références incontestables.

• Vino Nobile di Montepulciano
  L'expression classique du domaine, bâtie sur un cépage Sangiovese structuré et doté d'un bon potentiel de garde.

• Bramasole
  Un puissant Syrah de Cortona qui a acquis une reconnaissance internationale et a démontré que cette région est propice à la production de vins de grande qualité issus de cépages internationaux.

• Achelo
  Un vin de Cortona plus accessible, qui allie le caractère chaleureux de la région à l'équilibre et au raffinement.

Ces vins, pris ensemble, témoignent de la diversité de La Braccesca.

Philosophie et vinification

À La Braccesca, la vinification est axée sur la précision et le respect du terroir. Les techniques modernes sont employées lorsque cela s'avère nécessaire, toujours dans le but de laisser s'exprimer pleinement le raisin et le terroir. L'élevage en fût de chêne est un soutien adapté au style du vin.

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