
Cabernet Sauvignon fondamental de Joey Tensley
Plongez dans l'univers du Fundamental Joey Tensley Cabernet Sauvignon, un magnifique vin rouge qui ravira tous les amateurs. Ce vin est le fruit d'un projet œnologique impressionnant mené par Joey Tensley et son épouse Jennifer Tensley, propriétaires de la célèbre marque Tensley Wines. Après quinze années de voyages...
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24,25
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Plongez dans l'univers du Fundamental Joey Tensley Cabernet Sauvignon, un magnifique vin rouge qui ravira tous les amateurs. Ce vin est le fruit d'un projet œnologique impressionnant mené par Joey Tensley et son épouse Jennifer Tensley, propriétaires de la célèbre marque Tensley Wines. Après quinze années de voyages et de dégustations dans les plus grandes régions viticoles du monde, ils ont décidé de créer un vin alliant parfaitement qualité et prix abordable : le Fundamental Joey Tensley Cabernet Sauvignon.
Forts de leur expertise et de leur passion pour les vins de qualité, Joey et Jennifer souhaitaient créer un vin à déguster au quotidien, sans compromettre la qualité et le style qui caractérisent la marque Tensley depuis vingt ans. Le nom « Fundamental Wines » symbolise la philosophie qui sous-tend leur nouvelle gamme de vins signature Joey Tensley : élaborer des vins fondamentalement solides, sans fioritures et offrant un excellent rapport qualité-prix. Vintage Wine Estates a accompagné le couple dans la réalisation de ce rêve.
Les raisins du Cabernet Sauvignon Fundamental Joey Tensley proviennent de divers vignobles de la Côte Centrale. Joey Tensley, qui a fondé sa marque originale, Tensley Wines, en 1998, a progressivement et remarquablement développé la marque et sa réputation.
Le Cabernet Sauvignon Fundamental Joey Tensley se distingue par sa robe pourpre profond et son corps moyen. Ce vin est magnifiquement équilibré, avec des notes mûres de cerise et de prune. Il révèle une excellente complexité et des notes épicées, ce qui en fait un accompagnement parfait à table. Ce Cabernet Sauvignon est non seulement agréable à boire dès maintenant, mais il peut également vieillir et se développer au cours des deux à quatre prochaines années.
Millésime 2021
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Cabernet Sauvignon · 2021
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon
- Année
- 2021
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 14,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Amérique · Californie
- Établissement vinicole
- Fundamental
- Pays
-
Amérique
- Région
- Californie
- Zone géographique
- Côte centrale
- Appellation
- Santa Barbara
Origine: Californie
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Terroir & élevage
Vieilli en fûts de chêne
- Sol
- -
- Élevage
- Vieilli en fûts de chêne
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
Service & garde
Bœuf,
Agneau
- Température de service recommandée
- 16 - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2022–2028
- Accords Mets & Vins
- Bœuf,
Agneau
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