La Côte du Luberon se situe à l'extrémité sud du vignoble du Rhône. Le Luberon offre des conditions viticoles similaires : chaud et ensoleillé, et l'altitude élevée contribue à préserver la fraîcheur des vins. Les raisins sont plantés en altitude, bénéficiant d'un ensoleillement abondant et de nuits fraîches, leur permettant une parfaite maturité. Les cépages Grenache Blanc, Bourboulenc et Ugni Blanc du Famille Perrin Luberon Blanc sont cultivés dans la plus ancienne région viticole de France : le Rhône. Ils y prospèrent sur des sols composés d'anciens alluvions alpines, de marnes calcaires, d'argile et de pierres. Les raisins sont vendangés entièrement à la main et rigoureusement sélectionnés au chai. Ils sont pressés doucement et macèrent à froid pendant plusieurs jours. S'ensuit une fermentation alcoolique à température contrôlée, réalisée à 90 % en cuves inox et à 10 % en barriques de chêne neuves. Le vin est ensuite transféré en cuves inox pour la fermentation malolactique et l'élevage. Quelques mois plus tard, le vin est mis en bouteille.
La famille Perrin, originaire de France, valorise la viticulture traditionnelle, associée à des méthodes de vinification biologiques. Un vin qui reflète parfaitement cette philosophie : le Famille Perrin Luberon Blanc, d'un jaune vif et pétillant aux reflets verts. Il captive le nez par ses délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, l'équilibre parfait entre douceur et acidité, agrémenté d'une légère note salée, donne envie d'en savoir plus. La finale est sublimée par une belle longueur. Un vin blanc du Rhône frais et végétal ! Nous recommandons le Famille Perrin Luberon Blanc avec des apéritifs, un gaspacho vert, du poisson, des fruits de mer ou des crustacés.
