Quiot Château du Trignon Gigondas

0,75 L | 15.0%

23 , 9 5

Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah

Château du Trignon

Aantal

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Quiot Château du Trignon Gigondas

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2036

Déclin Après 2036

Arômes

Bramen Kersen Cassis Mokka Kruidnagel Vanille Truffel

Accords Mets & Vins

Wild Stoofschotels Gerechten met truffel

Rapport du Millésime

De oogst van 2019 in de zuidelijke Rhône is buitengewoon goed beoordeeld met een score van 96 punten. De wijnen uit dit jaar zijn momenteel nog jeugdig en tanninerijk, wat duidt op een uitstekend bewaarpotentieel.

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Ce magnifique château du Rhône appartient à la famille Quiot, une figure emblématique du sud de la France. La famille a grandi en Côtes de Provence, où se situe le Domaine Houchart, leur fleuron. Mais la famille souhaitait aller plus loin et démontrer que la viticulture est innée dans leur sang. C'est pourquoi elle a acquis de nombreux vignobles dans la Vallée du Rhône, leur deuxième passion. Avec l'acquisition du Château du Trignon, dans la région de Gigondas, la famille est devenue l'heureuse propriétaire d'un Gigondas classique et puissant. Un investissement important dans le Château du Trignon a permis une amélioration spectaculaire de la qualité. On retrouve désormais tout cela dans les arômes mûrs et en bouche, tout en conservant ces notes classiques.

Élevage sous bois pour le Gigondas

Ce vin rouge est issu de très vieilles vignes de Gigondas. Les cépages utilisés sont le grenache, le mourvèdre et la syrah, qui se complètent parfaitement. Le vignoble comprend trois terroirs, allant des sols alluviaux aux sols gréseux, ce qui lui confère sa rondeur et sa typicité. Chaque grappe est vendangée séparément, entièrement à la main. Chaque cépage est pressé séparément, puis le vigneron du Château du Trignon élabore l'assemblage de ce Gigondas rouge. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne, ce qui lui confère une ampleur et une onctuosité considérables.

Plein et très puissant ce Château du Trignon Gigondas

À la dégustation, sa robe rouge rubis est magnifique. Ses arômes s'épanouissent avec des notes de mûre, de cerise, de cassis et, bien sûr, de moka, de bois et de clou de girofle. En bouche, il est ample et puissant, avec des notes initiales de mûre et de moka. Laissez-le s'exprimer sur la langue, révélant des notes de truffe, de vanille, d'épices et de réglisse. Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des plats tels que le gibier, les ragoûts et les plats à base de truffes.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 2 en stock !
Pourcentage d'alcool	15.0%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Rhône
Sous-région	Rhône méridional
Appellation	Gigondas
Établissement vinicole	Château du Trignon
Cépage(s)	Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Maturation du bois	Oui, Gedeeltelijk gerijpt op eikenhouten vaten.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c