Brunel de la Gardine Gigondas

Ce vin rouge est issu de l'appellation Gigondas, un magnifique vin rouge du Château de la Gardine. Le vignoble est situé exclusivement sur la commune du même nom, au cœur du Vaucluse, aux portes des célèbres Dentelles de Montmirail. Le vignoble de Gigondas a été développé par les Romains, qui ont choisi ce terroir de coteau pour produire des vins de grande qualité, complexes et puissants. C'est d'ailleurs toujours le cas aujourd'hui, grâce à la famille Brunel, qui possède encore les plus beaux vignobles de la région de Gigondas. Ce qui explique la popularité de ce vin, qui s'envole chaque année !

Des vins de Gardine au style particulier

Gaston Brunel, célèbre négociant, acheta le Château de la Gardine à Châteauneuf-du-Pape en 1945. Ses fils dirigent aujourd'hui le domaine et cultivent leurs 52 hectares de vignes avec la même vision que leur père. Tous les vins de qualité qui font la renommée de la famille sont présentés dans des bouteilles d'une élégance exceptionnelle. Cette bouteille Gardine est née spontanément. Gaston Brunel souhaitait agrandir sa cave pour la première fois et, en creusant le sol, il découvrit une très ancienne bouteille soufflée bouche. Sa forme l'incita à embouteiller tous ses vins dans une bouteille similaire. Il les fit fabriquer en Italie et, depuis 1964, tous ses vins sont embouteillés dans cette bouteille Gardine unique.

Un Gigondas puissant et charnu

Le vignoble est situé dans un secteur très ancien, et les vignes sont profondément enfouies dans le sol, ce qui leur permet d'apprécier pleinement la beauté du paysage. Cet assemblage se compose de 80 % de syrah et de 15 % de mourvèdre. Après la récolte, les raisins sont égrappés et pressés, puis la fermentation a lieu en fûts de chêne. Enfin, le vin est élevé 8 à 10 mois en fûts de chêne. Selon le vigneron Brunel, le vin a besoin de repos pour se développer. Puissant et charnu, voilà ce qui caractérise ce vin rouge ; ce Gigondas révèle des arômes intenses de fruits rouges, poivrés et réglissés. Doté d'une structure et d'un équilibre remarquables, il offre une belle longueur en bouche.