Mélange Salentein Gran VU

Ce vin rouge de la Bodega Salentein frôle la perfection. C'est le meilleur vin de ce prestigieux domaine, fondé en 1992 par l'entrepreneur néerlandais Mijndert Pon. Il a fait construire un magnifique domaine viticole dans la Valle de Uco, une région viticole éblouissante au pied des Andes. Le domaine s'étend sur 2 0... Lire la suite
Millésime 2018
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Fruits noirs Mûres Cassis Cerises Réglisse Menthol Drop (bonbons à la réglisse) Épices Minéraux
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149,00
Nombre de bouteilles Total 149,00
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits noirs Mûres Cassis Cerises

Vinification et élevage

Réglisse Menthol Drop (bonbons à la réglisse) Épices

Évolution en bouteille

Minéraux

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce vin rouge de la Bodega Salentein frôle la perfection. C'est le meilleur vin de ce prestigieux domaine, fondé en 1992 par l'entrepreneur néerlandais Mijndert Pon. Il a fait construire un magnifique domaine viticole dans la Valle de Uco, une région viticole éblouissante au pied des Andes. Le domaine s'étend sur 2 000 hectares, dont 800 sont plantés de vignes. Le Salentein Gran Vu Blend est le vin le plus exceptionnel de la Bodega Salentein. Il a prouvé à tous que ce domaine argentin figure parmi les meilleurs au monde.

Le Salentein Gran Vu Blend est un assemblage parfait de deux cépages argentins réputés. Le Malbec (73 %) y joue un rôle majeur, mais il ne faut pas sous-estimer le rôle du Cabernet Sauvignon (27 %). Les raisins sont cultivés dans les vignobles spécialisés de la Bodega Salentein, dont le domaine compte de nombreux cépages. Ils sont cultivés à La Pampa et El Oasis, deux magnifiques vignobles à forte teneur en calcaire et en roches, ce qui améliore la qualité des raisins. Les raisins sont fermentés séparément en fûts de 225 litres. Le vin est ensuite assemblé et élevé 24 mois supplémentaires en fûts de chêne français neufs.

Nous sommes extrêmement enthousiastes à propos du Salentein Gran Vu Blend et avons hâte de partager notre enthousiasme. Nous ne sommes pas les seuls à apprécier ce grand vin de la Bodega Salentein, mais plusieurs magazines spécialisés, concours et journalistes œnologiques de renom l'ont également. Tim Atkin, par exemple, lui a attribué 90 points, tandis que le Salentein Gran Vu Blend a reçu 93 points de Wine Enthusiast. Harold Hamersma, le journaliste œnologique le plus réputé des Pays-Bas, a attribué à ce Salentein la note remarquable de 9- dans le dernier numéro de De Grote Hamersma.

Ce vin rouge ravira vos sens. De magnifiques arômes se déploient au nez comme en bouche. Vous découvrirez des notes de fruits noirs comme la mûre et les baies noires. Des épices comme la réglisse et une pointe de menthol caractérisent également le Salentein Gran Vu Blend. Une touche de cerise chaude est perceptible grâce à la présence du Cabernet Sauvignon. Les palais les plus experts y décèleront des nuances de réglisse et une pointe de minéralité. Le Salentein Gran Vu Blend est véritablement le vin phare de la Bodega Salentein.
Bodegas Salentein
Le domaineBodegas Salentein Mendoza · Argentine
Millésime 2018
2018 a été un excellent millésime pour Mendoza, caractérisé par des conditions météorologiques idéales qui ont donné des vins concentrés et équilibrés. Ces vins présentent souvent une bonne structure et un bon potentiel de garde.
Bodegas Salentein

En savoir plus sur Bodegas Salentein

Salentein Bodegas Salentein est un domaine viticole argentin de premier plan qui a joué un rôle clé dans la réputation internationale des vins argentins de qualité. Bodegas Salentein a été fondée en 1992 par l'entrepreneur néerlandais Mijndert Pon.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Malbec, Cabernet Sauvignon · 2018
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Malbec , Cabernet Sauvignon
Année
2018
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Argentine · Mendoza
Établissement vinicole
Bodegas Salentein
Pays
Argentine
Région
Mendoza
Zone géographique
Vallée d'Uco
Appellation
-

Terroir & élevage

24 mois en fûts de chêne français neufs
Sol
Sol calcaire avec beaucoup de rochers
Élevage
24 mois en fûts de chêne français neufs
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Steak, Bœuf, Agneau, Fromages à pâte dure
Température de service recommandée
16° - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2023–2038
Accords Mets & Vins
Steak,
Bœuf,
Agneau,
Fromages à pâte dure

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