La Sicile à son meilleur : c'est le Baglio Gibellina. Des vins raffinés qui mettent en valeur le caractère robuste de la Sicile. Notre coup de cœur est sans conteste le Baglio Gibellina Passimiento. Sa particularité réside dans le fait qu'une partie des raisins est séchée avant d'être pressée. Il en résulte un vin souple, aromatique et pourtant robuste, déjà apprécié par de nombreux connaisseurs.
Vins italiens de Sicile
Ce n'est plus un secret : l'Italie est le pays viticole numéro un. Où que vous alliez en Italie, chaque village, chaque ville, chaque région, chaque recoin respire le vin. L'Italie possède un nombre incalculable de régions viticoles, et il n'y a pas une seule région où l'on ne produise pas de vin. La plus grande région viticole pourrait surprendre les amateurs de vin. Ce n'est ni les Pouilles ni le Piémont. Ni la Toscane. Et non, même pas la Vénétie. Pour accéder à la plus grande région viticole en termes de production, il faut prendre le ferry de Calabre jusqu'à la plus grande île de la Méditerranée : bienvenue en Sicile.
Les vins de Baglio Gibellina
La Sicile a souvent eu une réputation douteuse par le passé. Jusque dans les années 1980, l'île était réputée pour sa production de masse. Une quantité considérable de vin était produite en Sicile, mais la qualité laissait souvent à désirer. Cependant, plusieurs domaines viticoles ont décidé de changer de cap et de privilégier la qualité. L'un d'eux est Baglio Gibellina. Grâce à son influence, les vins siciliens sont aujourd'hui plus populaires que jamais. Et même meilleurs que jamais, car le nombre de certifications DOC délivrées par le gouvernement ne cesse d'augmenter.
Commander du vin Baglio Gibellina
Les vignobles de Baglio Gibellina produisent de nombreux grands classiques comme le Cabernet Sauvignon et le Sangiovese. Cependant, la Sicile possède également ses propres cépages autochtones, comme le Grillo et le Frappato. Le plus célèbre, cependant, est sans conteste le Nero D'Avola, un cépage vibrant qui exprime parfaitement le caractère robuste de la Sicile. C'est pourquoi le Baglio Gibellina Sogno Del Sud Nero D'Avola est l'un de nos plus grands attraits.