Andrian Somereto Chardonnay
- 0,75 L | 13.0 %
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Andrian Somereto Chardonnay
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2023 a été un millésime prometteur pour les vins blancs du Haut-Adige. Les conditions ont été favorables au maintien de la fraîcheur et de l'acidité, ce qui a donné des vins au caractère vif et au bon équilibre.
Ce Chardonnay corsé provient de la région viticole unique du Haut-Adige, en Italie ! On y plante de plus en plus de Chardonnay. Ce cépage blanc produit des vins doux et frais. Une vendange précoce est essentielle pour préserver l'acidité du vin.
Le célèbre domaine viticole Andrian
Après sa fusion avec le domaine Terlan en 2008, la coopérative Andrian, la plus ancienne association viticole du Tyrol du Sud, a durablement restructuré sa gamme de vins et revu son profil d'entreprise. Malgré, ou peut-être grâce à, cette fusion, la cave Andrian a gagné en popularité, notamment en Allemagne, en Italie et aux États-Unis – et à juste titre ! Le développement continu de son activité, allié à la rigueur et à l'intuition, contribue à la production d'une qualité inégalée au Tyrol du Sud. Le Chardonnay Somereto est l'un des vins les plus populaires de la coopérative Andrian. Les raisins de ce vin blanc pur poussent sur des sols porphyriques calcaires bien ventilés dans la commune d'Andrian, à une altitude de 260 à 380 mètres, où ils mûrissent exceptionnellement bien sous le climat méditerranéen du Tyrol du Sud.Frais, plein, fantastique
Le Chardonnay « Somereto » du domaine Andrian se résume en trois mots. Pour ce Chardonnay, des raisins sélectionnés et cueillis à la main fermentent en cave à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant six mois. Il en résulte un Chardonnay pur, issu de la gamme classique du domaine, présenté dans le verre avec une robe jaune paille clair. Son bouquet fruité, frais et intense exhale des arômes vifs et caractéristiques de banane mûre et de fruits tropicaux. En bouche, ce Chardonnay est très harmonieux, rond et volumineux, juteux et fruité, avec une acidité agréable et une finale longue et réussie. Andrian Somereto est un Chardonnay du Tyrol du Sud de premier ordre, fruité et fin ! Un vin d'été éclatant, comme le suggère le nom Somereto sur l'étiquette – chapeau bas !Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Haut-Adige |
| Sous-région | Terlan |
| Établissement vinicole | Andrian |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Maturation du bois | Six mois d'élevage sur lies fines en cuves inox. |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
