Girlan 448 slm Blanc

0,75 L | 12.5 %

12 , 8 5

Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Grigio

Girlan

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Girlan 448 slm Blanc

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Pomme Poire Agrume Fruit frais Floral

Accords Mets & Vins

Salades légères Poissons Plats de viandes légers avec des légumes

Rapport du Millésime

2023 a été une année difficile mais réussie pour les vins blancs du Tyrol du Sud. Les vendanges ont produit des vins d'une belle fraîcheur et d'une expression aromatique, résultant en un style vif et fruité.

L'un des délicieux vins du domaine Girlan est le Girlan 448 slm Blanco, un assemblage des cépages blancs les plus importants de la région. Ce vin est produit dans la cour historique du domaine Cornaiano, situé à 448 mètres d'altitude. D'où son nom. C'est un vin invitant au caractère merveilleusement fruité.

Les vins du Haut-Adige de Girlan

Girlan est un domaine viticole situé dans le Haut-Adige, au nord de l'Italie. Fondé en 1923, le domaine s'est spécialisé dans la production de vins haut de gamme, privilégiant les cépages autochtones tels que le Lagrein, le Vernatsch et le Gewürztraminer. L'entreprise possède des vignobles répartis dans plusieurs sous-régions du Haut-Adige, dont l'Eppan, le Cornaiano et la Montagna. Girlan s'engage en faveur du développement durable et met en œuvre diverses initiatives pour réduire l'impact environnemental de ses activités. Le domaine a remporté de nombreux prix pour ses vins et est considéré comme l'un des principaux producteurs de la région. Le Girlan 448 slm Blanco est un vin blanc issu de la cour historique du domaine Cornaiano, situé à 448 mètres d'altitude. Il est issu d'un assemblage des principaux cépages blancs de la région : Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot Blanc et Pinot Grigio. Les raisins sont vendangés à la main et, après un pressurage délicat, le moût est clarifié par débourbage naturel. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, puis l'élevage se déroule sur lies fines.

Un vin blanc invitant au caractère estival

Le Girlan 448 slm Blanco est un vin frais et invitant au caractère estival. Sa robe jaune citron révèle un nez aux arômes doux et fruités, comme la pomme et la poire. Sa bouche est juteuse et rafraîchissante, avec un degré d'alcool modéré. Ce vin s'accorde parfaitement avec une variété de salades légères, des plats de poisson ou des plats de viande légers accompagnés de légumes. En résumé, le Girlan 448 slm Blanco est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rafraîchissant et léger, idéal pour accompagner des plats légers.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Haut-Adige
Sous-région	Oltradige (Überetsch)
Établissement vinicole	Girlan
Cépage(s)	Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Grigio
Température de service recommandée ?	8° - 10°C