Alois Lageder Chardonnay
- 0,75 L | 12.0 %
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Alois Lageder Chardonnay
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Un magnifique Chardonnay du domaine italien Alois Lageder. Ce vin aux arômes parfumés regorge de notes de fruits tropicaux. Les raisins sont rigoureusement sélectionnés pour garantir la qualité irréprochable que nous attendons de ce domaine. La vinification, minutieusement contrôlée, donne naissance à ce superbe Chardonnay.
Le plus grand producteur de vin italien Alois Lageder
Alois Lageder est sans conteste l'un des plus grands producteurs de vin d'Italie. Son grand-père a posé les fondations de ce domaine viticole du Trentin en 1855, et Alois Lageder a continué de le développer. Né et élevé dans la vallée de l'Adige, il savait parfaitement comment cultiver les meilleurs raisins de la région. Les vignobles de Magrè et de Salorno s'étendent entre 230 et 500 mètres d'altitude. Le sol est composé de sable et de calcaire, et les vignes plantées ici ont entre 10 et 40 ans. Les raisins bénéficient d'un microclimat frais avec d'importantes variations de température diurnes et nocturnes, essentielles pour préserver la fraîcheur et l'acidité des raisins. Les vignes du Chardonnay Alois Lageder proviennent de leurs propres vignobles, au sol exceptionnellement calcaire. Après les vendanges, entre mi-septembre et début octobre, les raisins sont pressés délicatement puis fermentés à température contrôlée en cuves inox. Le vin est ensuite élevé quatre mois en cuves inox. Alois Lageder utilise exclusivement des levures indigènes.Quel est le goût du Chardonnay Alois Lageder ?
Ce Chardonnay présente une robe jaune paille claire avec un cœur vert. Le nez, parfumé, révèle des arômes de fruits tropicaux mûrs. En bouche, il est ample, avec une acidité agréablement fraîche et vive. La finale est agréable et moyennement persistante. Parfait pour accompagner les apéritifs, il accompagne à merveille les poissons et les crustacés.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.0% |
|---|---|
| Année | 2025 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Haut-Adige |
| Sous-région | Bassa Atesina (Unterland) |
| Appellation | Magrè |
| Établissement vinicole | Alois Lageder |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
