Wijn trends van dit moment

Wijn trends van dit moment

In deze collectie Wijn trends van dit moment vind je vier duidelijke bewegingen die we bij Perfectewijn steeds vaker terugzien: duurzaam geproduceerd, avontuurlijk Nieuwe Wereld, serieus oefenen met proeven en wijnen die echt bedoeld zijn voor aan tafel. Welke wijntrends zie je nu het meest terug op wijnkaarten en in webshops? Vooral wijnen met een verhaal doen het goed: duurzaamheid, herkomst en gastronomische inzetbaarheid zijn belangrijker dan ooit, en precies daar sluit deze selectie op aan.

Duurzame wijnen

Onder de trend duurzame wijnen vallen Nodus Merlot Delirium Ecologico, Cielo e Terra 3 Passo Bianco, Lunaria Ruminat Primitivo, Aubert Mathieu Hautes Pistes Chardonnay Limoux, Carl Ehrhard Berg Roseneck Riesling Trocken BIO en Statella Etna Rosso BIO 2022. Dit zijn wijnen waarbij biologisch werken, aandacht voor wijngaard en lagere impact op de natuur centraal staan. Steeds meer wijnliefhebbers letten niet alleen op smaak, maar ook op hoe de wijn is gemaakt, en kiezen bewust voor producenten die met certificering en concrete maatregelen laten zien wat zij onder duurzaamheid verstaan.

Nieuwe Wereld wijnen

Bij de Nieuwe Wereld wijnen vind je Marlborough Sun Sauvignon Blanc 2025, Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay, Barista Black Pinotage, Alta Vista Classic Vive Malbec, Mister Wisdom Cabernet Sauvignon en Ouled Thaleb Imperiale Wit. Deze trend draait om expressieve wijnen uit landen als Nieuw Zeeland, Zuid Afrika, Argentinië en Marokko, met duidelijke druifexpressie en vaak net wat meer directheid in stijl. Wijnliefhebbers kiezen dit soort wijnen om eens verder te kijken dan Europa, en merken dat kwaliteit en eigen gezicht van deze regio’s inmiddels op hoog niveau liggen.

WSET 2 wijn proefboxen

De WSET 2 wijn proefboxen zijn een trend op zich, omdat steeds meer mensen gestructureerd willen leren proeven. In deze collectie zitten vier proefboxen: WSET 2 Basis druifherkenning, WSET 2 Oude versus Nieuwe Wereld, WSET 2 Klimaat en WSET 2 Chardonnay Staal en Hout. Elke box is opgebouwd rond een thema dat perfect aansluit bij het WSET 2 niveau, zodat je thuis of in een proefgroep gericht kunt oefenen met stijlverschillen, herkomst en druifherkenning. Je ziet hier de trend dat wijn niet alleen iets is om van te genieten, maar ook iets waar je je kennis spelenderwijs in wilt verdiepen.

Gastronomische wijnen

Tot slot de trend gastronomische wijnen, met Villa Blanche Picpoul de Pinet, Lopez Haro Rioja Reserva Blanco, Feuerheerd's 20 years Old Port Decanter, Chateau De Caravettes Languedoc, Cuvée d'Exception Sauternes Le Tertre du Lys d'Or, Boroli Barolo di Castiglione Falletto 2019, Antinori Peppoli Chianti Classico, Luca Chardonnay G Lot en Bergsig Chardonnay Barrel Fermented. Dit zijn wijnen die je niet alleen los drinkt, maar bewust kiest bij een gerecht of menu, omdat structuur, zuren en complexiteit daar om vragen. De trend hier is dat mensen thuis steeds vaker culinair koken en daarbij gericht zoeken naar wijnen die echt iets toevoegen aan het bord, van frisse Picpoul bij zeevruchten tot Sauternes of oude Port bij dessert en kaas, en van klassieke Chianti tot serieuze Barolo voor de uitgebreide diners.