Le vin attire tous les regards. Après 30 mois de vieillissement en fûts de chêne, suivis de 12 mois supplémentaires dans les caves de Zenato, un véritable chef-d'œuvre d'élégance italienne est né. Ce Zenato Amarone Riserva est sensationnel du début à la fin. La fête commence dès l'ouverture de ce vin italien. Plongez votre nez dans le verre et laissez-vous surprendre : fruits noirs, fruits rouges, épices, vanille et raisins secs. Si ce n'est pas exquis, on ne sait pas ce que c'est. Prenez une gorgée. Waouh ! Complexité et maturité. Fruits noirs et prunes mûres. Prenez une autre gorgée : vous découvrirez la vanille et le chocolat. La gorgée suivante révèle d'autres saveurs : tabac et même une touche de cannelle. Chaque gorgée est une explosion d'arômes. À chaque fois, vous serez surpris. Notre devise pour le Zenato Amarone Riserva est claire : excellent pour toute une vie !
Zenato Amarone Riserva 2018
Le joyau de la cave Zenato. Si le Zenato Amarone est le roi des vins italiens, alors ce Zenato Amarone Riserva en est assurément l'empereur. Nous en sommes convaincus. C'est le meilleur que vous puissiez boire. Nous étions déjà de fervents fans de son frère, l'Amarone « classique », mais lorsque nous avons dégusté c...
Lire la suite
Arômes et saveurs
Fruits noirs
Fruits rouges
Prunes mûres
Herbes
Vanille
Chocolat
Tabac
Cannelle
Raisins de Corinthe
Tout sur la dégustation ↓
91,69
Découvrez le profil de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets-vins et les conseils de service et de garde.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- D’une complexité exceptionnelle
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
Évolution en bouteille
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Le joyau de la cave Zenato. Si le Zenato Amarone est le roi des vins italiens, alors ce Zenato Amarone Riserva en est assurément l'empereur. Nous en sommes convaincus. C'est le meilleur que vous puissiez boire. Nous étions déjà de fervents fans de son frère, l'Amarone « classique », mais lorsque nous avons dégusté ce vin italien, nous sommes restés bouche bée. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés à la main pour ce vin phénoménal. Les raisins sont d'abord séchés pendant trois mois, puis pressés. Le résultat est un véritable concentré.
Millésime 2018
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Corvina, Sangiovese, Rondinella · 2018
- Type de vin
- Rouge
- Catégorie de vin
- Amarone
- Cépage(s)
- Corvina , Sangiovese , Rondinella
- Année
- 2018
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 16,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Italie · Vénétie
- Établissement vinicole
- Zénato
- Site du domaineSite web
- www.zenato.it (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Italie
- Région
- Vénétie
- Zone géographique
- Valpolicella
- Appellation
- -
Origine: Vénétie
Chargement de la carte…
La carte est temporairement indisponible. Les informations d’origine restent affichées ci-dessus.
Terroir & élevage
30 mois en fûts de chêne
- Sol
- -
- Élevage
- 30 mois en fûts de chêne
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Rouge uni
Service & garde
Viande mijotée,
Sauvage,
vieux fromages
- Température de service recommandée
- 16-18 °C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2038
- Accords Mets & Vins
- Viande mijotée,
Sauvage,
vieux fromages
Vus récemment
Les avis des amateurs de vin
Découvrez les avis sur Zenato Amarone Riserva 2018 ou partagez le vôtre.
