Shiraz Le Rib Tickler

Le Rib Tickler Shiraz de Boutinot, situé dans les vallées fertiles de Lodi et de Manteca en Californie, est un véritable régal pour les amateurs de vins riches et savoureux. La région, réputée pour son climat favorable grâce aux courants d'air frais des deltas des fleuves San Joaquin et Sacramento, offre des conditi... Lire la suite
Millésime 2022
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Framboises Mûres Cassis Caramel grillé Vanille Notes poivrées
Tout sur la dégustation ↓

9,49
Nombre de bouteilles Total 56,94
10 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Framboises Mûres Cassis

Vinification et élevage

Caramel grillé Vanille Notes poivrées

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le Rib Tickler Shiraz de Boutinot, situé dans les vallées fertiles de Lodi et de Manteca en Californie, est un véritable régal pour les amateurs de vins riches et savoureux. La région, réputée pour son climat favorable grâce aux courants d'air frais des deltas des fleuves San Joaquin et Sacramento, offre des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins de Shiraz. Ces vignes de 30 ans bénéficient de l'influence rafraîchissante de la baie de San Francisco toute proche, ce qui leur confère des arômes profonds et complexes. Élevé quatre mois en fûts de chêne, le vin développe une riche palette d'arômes et de saveurs qui confère au Rib Tickler Shiraz son caractère unique.

Dès l'ouverture de la bouteille, une expérience aromatique riche et envoûtante s'offre à vous. Le nez s'ouvre sur des notes vibrantes de framboise et de mûre, enrichies d'une subtile touche de caramel grillé issue de l'élevage en fût de chêne. En bouche, The Rib Tickler Shiraz dévoile une abondance de fruits mûrs et juteux, comme le cassis et la cerise, mêlés à des épices de pain d'épices et à une douce note de vanille. Ces saveurs sont parfaitement équilibrées par la subtile note poivrée qui caractérise le Shiraz, pour une finale à la fois onctueuse et subtile, mais qui laisse une impression durable.

Accompagnement polyvalent d'une grande variété de plats, le Shiraz The Rib Tickler s'accorde parfaitement avec les saveurs corsées du rosbif et des grillades, ainsi qu'avec les notes plus raffinées de la volaille et du gibier léger. Il est également un excellent choix pour les plats végétariens comme le risotto aux champignons ou les légumes rôtis au four, où ses notes riches et fruitées s'harmonisent à merveille avec les saveurs terreuses des plats. Inspiré par l'essence du Bourbon et du barbecue, ce Shiraz est le compagnon idéal des repas mijotés et des soirées conviviales. C'est le vin idéal pour toutes les occasions, d'un dîner décontracté à une célébration spéciale.
The Rib Tickler Shiraz
Le domaineBoutinot Usa Californie · Amérique
Millésime 2022
2022 a été une bonne année pour le Shiraz californien, caractérisée par des conditions de croissance favorables. Les vins de cette année présentent généralement une bonne maturité et une bonne expression fruitée.

Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Chiraz · 2022
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Chiraz
Année
2022
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Amérique · Californie
Établissement vinicole
Boutinot États-Unis
Pays
Amérique
Région
Californie
Appellation
-

Terroir & élevage

4 mois en fûts de chêne
Sol
-
Élevage
4 mois en fûts de chêne
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Rôti de bœuf, Viande grillée, Risotto aux champignons
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2023–2027
Accords Mets & Vins
Rôti de bœuf,
Viande grillée,
Risotto aux champignons

Les avis des amateurs de vin

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