Le Barolo a acquis un statut quasi emblématique dans la viticulture italienne. Avec le Brunello et l'Amarone, ils forment un trio légendaire en Italie. La région du Barolo se situe juste au sud de la ville industrielle de Turin, dans le nord-ouest de l'Italie. Sa superficie est limitée : seulement 1 200 hectares peuvent être qualifiés de Barolo. Cela peut paraître beaucoup, mais c'est peu, surtout comparé à la demande pour ce vin exceptionnel.
Depuis les années 1930, le domaine Marco Porello possède plusieurs magnifiques crus au cœur de la région de Barolo. La majorité se situe dans les crus Baudana et Sorano. Cependant, une partie du Nebbiolo provient également du magnifique vignoble de Sottocestello di Novello. Grâce à l'assemblage minutieux des raisins de ces différents crus par le vigneron de Marco Porello, ce Barolo offre un rapport qualité-prix exceptionnel.
Avec le Nebbiolo du Piémont à l'honneur, ce vin rouge est incontestablement fantastique. Le secret de ce Porello Barolo réside dans son élevage en fûts de chêne de Slavonie, qui dure 24 mois. Cela crée un bouquet unique et intense. Son arôme à lui seul nous a comblés : des notes de bardane, de baies et une pointe d'anis. Un Barolo indéniablement réussi. La saveur est puissante et onctueuse. Des épices luxuriantes éveillent intensément les papilles. La finale du Marco Porello Barolo semble persistante. Un incontournable pour votre cave à vin.
