Niché au pied du vignoble Finca Valiñas, sur une colline au cœur de la vallée de Salnés, Mar de Frades offre une vue imprenable sur la Ría de Arousa. Mais c'est la douce brise atlantique qui enchante véritablement, caressant les vignes et donnant au cépage Albarino son caractère unique. Reconnaissant de cette symbiose naturelle, Mar de Frades a capturé l'essence de l'océan dans ses magnifiques bouteilles bleues, affectueusement baptisées « Atlantico ».
Le cépage Albarino de Mar de Frades bénéficie non seulement d'un climat idéal, mais aussi de sols fertiles, riches en granit et en cuivre. Ces minéraux favorisent l'enracinement en profondeur, essentiel pour les chaudes journées d'été dans les vignes. Grâce à la combinaison de vieilles tiges épaisses, d'une humidité abondante et d'un climat idéal, les vendanges d'Albarino sont tout simplement spectaculaires. Chaque grappe est soigneusement cueillie à la main aux premières lueurs du jour, les vignerons veillant à préserver la fraîcheur naturelle du raisin.
Ouvrez une bouteille de Mar de Frades Albarino et vous serez immédiatement enveloppé par une symphonie d'arômes. Mangue, ananas et litchi se mêlent à des fleurs sauvages et à des notes minérales. Une seule gorgée suffit pour séduire vos papilles : fruits tropicaux, minéraux, herbes vertes et citron vert pétillant se mêlent en une mélodie harmonieuse. Ce vin exceptionnel, récompensé par des critiques élogieuses, dont une note de 8+ de De Grote Hamersma et 95 points Decanter, est un véritable régal avec des plats comme les sushis.
