Le Domaine de Vedilhan Serica Viognier est une magnifique création du producteur Boutinot. Fondé en 1980, ce domaine s'est forgé une réputation impressionnante de producteur et importateur de vins de qualité. Avec plusieurs sites de production en France, en Afrique du Sud, au Chili et en Australie, Boutinot rayonne sur le marché mondial du vin. Sa vision et sa mission sont axées sur la production de vins d'exception qui rendent hommage aux caractéristiques uniques de chaque région et de chaque cépage. La collaboration avec le Domaine de Vedilhan a donné naissance à des vins comme ce Serica Viognier. Les vignes bénéficient d'un sol riche, composé de calcaire, de sable et de schiste marin, permettant aux raisins de développer un caractère unique. Les raisins sont vendangés à pleine maturité. Après la récolte, ils sont immédiatement transportés au chai où une vinification soignée est effectuée. Le vin est ensuite élevé pendant six mois en fûts de chêne français et en cuves inox.
Le Domaine de Vedilhan Serica Viognier est un vin luxueux et soyeux qui éveille les sens. Ses arômes envoûtants, aux notes d'orange confite, de fruits à noyau juteux et de subtiles touches tropicales, vous transportent instantanément dans un paradis exotique. Sa texture riche est sublimée par une légère note beurrée, fruit de son élevage sur lies. Cette combinaison offre une sensation en bouche exquise et une expérience gustative complexe. Le Serica Viognier s'accorde à merveille avec la cuisine vietnamienne, dont les saveurs vibrantes se marient parfaitement aux arômes épicés et épicés de la gastronomie asiatique.
