La quête a commencé à travers les paysages accidentés et époustouflants de la Provence. Cela a pris du temps, mais caché au détour d'une route sinueuse, Ben Pon a trouvé un magnifique domaine viticole. Niché au milieu des oliviers et des amandiers se trouvait LaCoste. Le cadre est d'une beauté phénoménale et exceptionnel pour la viticulture. Respectueux du sol et de l'environnement, les meilleurs raisins y sont cultivés. L'âge moyen des vignes se situe entre 20 et 30 ans. Les meilleurs cépages Grenache, Syrah, Cabernet et Cinsault sont récoltés pour ce rosé. Ces raisins sont plantés sur des sols argilo-calcaires frais, conférant au vin une note minérale. Un vent fort souffle sur le vignoble, apportant la fraîcheur idéale pendant l'été sec et ensoleillé.
Le Bernardus Rosé Coteaux d'Aix en Provence est élaboré à partir des meilleurs raisins, soigneusement sélectionnés et pressés délicatement. Ce magnifique assemblage donne naissance à un rosé d'exception. D'une belle robe rose pâle, ce vin offre un nez raffiné aux notes de fruits rouges, comme la fraise, la framboise et la groseille, sublimées par une subtile touche épicée. En bouche, le caractère fruité du vin s'exprime avec élégance, soutenu par une acidité vive et une légère minéralité. La finale est longue et rafraîchissante. Le Bernardus Rosé Coteaux d'Aix en Provence est idéal à déguster en terrasse, avec des plats légers comme des salades et des poissons grillés, ou tout simplement pour lui-même.
