Le muscat joue un rôle essentiel dans Ouma se Wyn. Ce vin est cultivé sur des vignes incroyablement vieilles, exactement comme celles cultivées en France. Du fait de leur âge avancé, les rendements sont faibles. La qualité, en revanche, est incomparable. Les vignobles de Weltevrede sont situés à Robertson, une magnifique région viticole à trois heures de route de la métropole du Cap. L'appellation Ouma se Wyn reflète l'esprit d'entreprise familiale de Weltevrede. L'épouse de Weltevrede est la grand-mère de l'actuel propriétaire, Philip Jonker, qui a repris l'entreprise de son père, Lourens, en 1997. Grâce en partie à cette équipe père-fils, Weltevrede est devenu un domaine viticole réputé du sud-ouest de l'Afrique du Sud.
Il est temps de s'asseoir et de savourer. Dégustez l'Ouma se Wyn Weltevrede bien frais, mais surtout pas trop. Une température d'environ 9 °C est idéale. Son arôme est ouvert et séduisant. Au nez, on reconnaît immédiatement un vin de dessert : fleurs sauvages, agrumes frais et miel doux. Une touche de raisin sec vous séduira. Le goût est sublime. Puissant en bouche, sans être lourd. Doux, sans être trop puissant. L'acidité en finale assure l'équilibre de l'Ouma se Wyn. Savourez ce vin de dessert Weltevrede avec des desserts au chocolat, à l'orange et aux fruits frais.
