Montecillo Rioja Gran Reserva
- 0,75 L | 14.0 %
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Montecillo Rioja Gran Reserva
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2040
Déclin
Après 2040
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2019 a été un excellent millésime pour la Rioja, caractérisé par des conditions météorologiques idéales qui ont donné des raisins d'une maturité et d'un équilibre parfaits. Les vins de cette année-là présentent une grande expression et un grand potentiel de garde.
Le Gran Reserva de Montecillo est issu de parcelles de vignes conduites en gobelet, plantées sur des sols pauvres, sablonneux et texturés de la région de la Rioja Alta. Les vignes ont en moyenne plus de 35 ans et produisent de faibles rendements. L'assemblage est composé à 92 % de Tempranillo et à 8 % de Graciano. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour ce Gran Reserva.
Le plus grand soin pour ce Rioja Gran Reserva
Les racines de Montecillo se situent à Fuenmayor, l'une des villes possédant la plus longue tradition viticole de la Rioja Alta. Entouré de vignes et proche des eaux paisibles de l'Èbre, Fuenmayor est niché entre des collines plates, avec au loin les massifs rocheux caractéristiques des monts Cantabriques. Le savoir-faire et les traditions uniques de ce domaine se transmettent de père en fils depuis 140 ans. Montecillo signifie littéralement « petite colline », un hommage aux terroirs d'origine de Montecillo, qui s'étendent encore aujourd'hui sur de petites collines ensoleillées de la Rioja Alta. Les raisins sont récoltés avec le plus grand soin et transportés jusqu'au chai dans de petits contenants. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à une température contrôlée de 28 °C, précédée d'une longue macération de trois semaines au contact des peaux. L'élevage se déroule en fûts de chêne français et américain (90 à 10 %) pendant 28 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille d'au moins quatre ans. Mais le prix est justifié !L'arôme et le goût du Montecillo Rioja Gran Reserva
C'est un vin à la robe cerise noire foncée, limpide et pétillant. Son bouquet intense révèle des arômes complexes et élégants de fruits mûrs, dominés par les senteurs caractéristiques du cépage Tempranillo, avec des notes balsamiques et des nuances de chêne. La bouche est ronde, intense, parfumée, concentrée, très complexe et exceptionnellement vive. Chaleureuse et puissante, elle révèle des notes de poivre et de clou de girofle. Son excellente structure et ses tanins élégants lui confèrent une finale très longue.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 11 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2019 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Rioja |
| Sous-région | Rioja Alta |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | Montecillo |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Maturation du bois | Oui, 28 mois en fûts de chêne français (90 %) et américain (10 %), suivis d'un minimum de quatre ans de vieillissement en bouteille. |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
