Cabernet Sauvignon Hawkeye Mountain du domaine Jackson
- 0,75 L | 14.5 %
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Cabernet Sauvignon Hawkeye Mountain du domaine Jackson
Goût & Vieillissement
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Pièce maîtresse de Kendall Jackson, ce Cabernet Sauvignon du Domaine Jackson Estate est issu du petit vignoble de Hawkeye Mountain. Ce magnifique vignoble de seulement 3,5 hectares abrite les meilleurs Cabernet Sauvignon de Californie. Un vin unique, et sa dégustation vous transportera au paradis. Toutes ses qualités se révèlent, à condition de le carafer une heure au préalable, car c'est indispensable. Après des vendanges manuelles, ce Cabernet Sauvignon du Domaine Jackson Estate Hawkeye Mountain est élevé pendant 36 mois en fûts de chêne. Son arôme offre un bouquet ample de fruits noirs tels que la mûre, la cerise et la prune, ainsi que des notes de vanille, de tabac, de cèdre, de café, de réglisse et bien plus encore. Tout cela se reflète en bouche : puissant et mûr, avec un bouquet très dense !
Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
|---|---|
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Californie |
| Sous-région | Sonoma |
| Appellation | Vallée d'Alexander |
| Établissement vinicole | Kendall Jackson |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon |
| Maturation du bois | Oui, 36 mois en fûts de chêne |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
