Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon

Une œuvre d'art dont nous sommes encore reconnaissants chaque jour aux vignerons de Caliterra. L'histoire de Caliterra a commencé il y a plus de 30 ans dans la vallée de Colchagua, une vaste région située à 130 kilomètres au sud de Santiago, la capitale du Chili ! Eduardo Chadwick a fondé le domaine avec une vision ... Lire la suite
Millésime 2021
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Mûres Groseilles rouges Cassis Cannelle Poivre Tabac
Tout sur la dégustation ↓

10,89

Ne peut être commandé que par boîte (6).

Nombre de bouteilles Total 65,34
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Mûres Groseilles rouges Cassis

Vinification et élevage

Cannelle Poivre Tabac

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Une œuvre d'art dont nous sommes encore reconnaissants chaque jour aux vignerons de Caliterra. L'histoire de Caliterra a commencé il y a plus de 30 ans dans la vallée de Colchagua, une vaste région située à 130 kilomètres au sud de Santiago, la capitale du Chili ! Eduardo Chadwick a fondé le domaine avec une vision claire : produire des vins de haute qualité. Il s'est attaché à explorer le potentiel des vignobles chiliens et à anticiper ses possibilités. Caliterra est expert en la matière : planter les cépages les plus adaptés dans les vignobles appropriés. C'est ainsi que Caliterra a conquis le monde au cours des trois dernières décennies.

Le Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon appartient à la gamme Tributo, une gamme haut de gamme. Les raisins sont tous spécialement sélectionnés pour ce vin. Outre le Cabernet Sauvignon, le Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon utilise également une faible quantité d'autres cépages, tels que la Syrah, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. L'ajout de ces cépages varie chaque année. Le vigneron s'efforce d'obtenir la plus haute qualité pour le Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon. Après la fermentation, le jus est élevé 12 mois supplémentaires en fûts de chêne français neufs, ce qui confère au vin une richesse aromatique exceptionnelle.

Un verre de vin luxueux qui vous fera rêver. Grâce à la composition complexe des raisins, vous découvrirez une richesse aromatique. Le nez révèle de douces notes de mûre, de groseille et de cassis. En faisant tourner le Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon dans le verre, des notes complexes se libèrent. Vous y découvrirez des arômes de cannelle chaude, de poivre épicé et une pointe de tabac. Dès la première gorgée, le Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon offre une sensation chaleureuse et sensuelle. En bouche, vous découvrirez des notes de cerise distinctes, typiques du Cabernet Sauvignon. Mais la dégustation se poursuit avec des notes de poivron, de prune et de caramel. Malgré sa profondeur, le vin reste agréablement vif et frais en finale.
Caliterra | Perfecte Wijn
Le domaineCaliterra Vallée de Colchagua · Chili
Millésime 2021
2021 a été un excellent millésime pour le Chili, caractérisé par des conditions de croissance idéales qui ont donné des vins d'une bonne maturité et d'un bon équilibre. Les vins de cette année présentent souvent une belle concentration et une belle structure.
Caliterra

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Achetez ou commandez du vin Caliterra Domaine viticole chilien à l'histoire mouvementée, Caliterra a mis du temps à atteindre la première place du podium. Pourtant, ils occupent cette place depuis un certain temps et n'ont aucune intention de la quitter.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Cabernet Sauvignon · 2021
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
Année
2021
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Chili · Vallée de Colchagua
Établissement vinicole
Caliterra
Pays
Chili
Zone géographique
Entre les Cordillères
Appellation
-

Terroir & élevage

12 mois en fûts de bois, dont une petite partie en fûts de chêne français neufs.
Sol
-
Élevage
12 mois en fûts de bois, dont une petite partie en fûts de chêne français neufs.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Bœuf, Agneau
Température de service recommandée
16°C - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2023–2028
Accords Mets & Vins
Bœuf,
Agneau

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