Les Vignobles Vellas sont un véritable domaine familial fort d'une longue histoire viticole française. Le savoir-faire du terroir se transmet depuis quatre générations, garantissant un haut niveau de qualité. Le domaine familial s'étend sur 120 hectares et est situé au cœur du Languedoc, au nord de Montpellier. Depuis les vignes, on peut même apercevoir la mer Méditerranée par temps clair. Les vins des Vignobles Vellas sont reconnus depuis des années pour leur profondeur, leur complexité et leurs arômes et jouissent d'une excellente réputation auprès des amateurs. Outre des cépages classiques comme le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay, le domaine a également planté des cépages moins connus.
Les raisins sont soigneusement sélectionnés sur des parcelles situées entre la Pinède et le Marais. Le sol, composé de sable, d'argile et de limon, offre une base idéale pour ce rosé. Les raisins sont vendangés de nuit pour éviter la surchauffe et la perte de leurs arômes. Les raisins sont ensuite égrappés et pressés pour en extraire le jus. Ce jus subit ensuite une fermentation alcoolique. Après le repos nécessaire, le vin est mis en bouteille et il est temps de déguster ce rosé.
Le Vignobles Vellas Terre Sauvage Gris de Gris Rosé présente une belle robe rose pâle. Son arôme intense, marqué par des notes d'agrumes et de fruits, vous invite à la dégustation. Sa bouche est franche et vive, avec un excellent équilibre entre acidité et fruité. Ce rosé est idéal à l'apéritif, mais s'accorde aussi parfaitement avec les salades et les grillades.
