Boroli Barolo Villero 2020
- 0,75 L | 14.0 %
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Boroli Barolo Villero 2020
Goût & Vieillissement
Complexité
D'une complexité exceptionnelleFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Parlons de la crème de la crème. Un excellent verre de Barolo , ce qui est loin d'être courant. Nous n'attendions rien de moins du prestigieux domaine Boroli, qui s'est imposé comme une référence dans le monde des Barolo. Ils produisent avec constance des vins rouges de grande qualité. Cette qualité, outre leur dévouement, est due à leurs vignes, âgées de plus de 40 ans. Celles-ci sont plantées dans les plus beaux crus de Barolo : Villero à Castiglione Falletto. La simple vue des vignobles nous fait tomber amoureux du vin : de magnifiques rangées de vignes de Nebbiolo ondulant à travers le paysage italien.
La perfection pour Boroli Barolo Villero
L'impressionnant domaine Boroli a été fondé par la famille Boroli, originaire du Piémont, qui a décidé de concrétiser son rêve. Aujourd'hui, le domaine est géré par la deuxième génération, propriétaire de dix hectares de vignes. Celles-ci s'étendent sur trois appellations prestigieuses de cette partie du Piémont : Castiglione Falletto, Barolo et La Morra. Un travail minutieux est déployé dans les vignes ; rien n'est laissé au hasard. Les vignes sont surveillées en permanence afin de garantir un Nebbiolo d'une qualité exceptionnelle. Toute la production est réalisée dans la nouvelle cave ultramoderne de Boroli, Cascina La Brunella, conçue par le troisième fils de la famille.
Vieillissement prolongé en fût pour le Boroli Barolo Villero
La force de ce Boroli Barolo Villero réside non seulement dans la qualité exceptionnelle de ses raisins, mais aussi dans son élevage prolongé en fûts de chêne. Ce procédé confère au vin un arôme et une saveur uniques, propres aux vins Boroli. L'élevage en fût dure 24 mois, une durée impressionnante. Ce long processus est récompensé par un résultat exceptionnel. Dans le verre, une profusion de fruits rouges mûrs, de prunes et de cerises se déploie, mêlée à d'agréables notes épicées. Le Barolo Villero offre une saveur riche et vibrante, avec des tanins souples et élégants. Ce Barolo est parfaitement équilibré. Un vin extraordinaire qui vous transporte sous le soleil d'Italie.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 10 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2020 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Piémont |
| Sous-région | Barolo |
| Appellation | Castiglione Falletto - Villero |
| Établissement vinicole | Boroli |
| Cépage(s) | Nébbiolo |
| Maturation du bois | 24 mois de vieillissement en fûts de chêne |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
