Woodhaven est une collection de vins de la gamme Delicato Family Wines. Entreprise familiale fondée par Gaspare Indelicato en 1924 avec la plantation de son premier vignoble, elle possède aujourd'hui plusieurs vignobles répartis dans les régions viticoles de Californie. Les vins Woodhaven sont principalement produits dans la Vallée Centrale, où le climat chaud et les sols fertiles offrent un excellent potentiel pour le Zinfandel, entre autres cépages. Les vins Woodhaven sont tous de grande qualité, à des prix abordables. Grâce à des techniques de vinification durables et modernes, ils sont élaborés avec passion et expertise.
Le Zinfandel est cultivé dans des régions sélectionnées de Californie. Le climat chaud et la proximité de l'océan Pacifique contribuent parfaitement à une longue maturation. Ce vin est élaboré selon des techniques de vinification européennes. Seule une faible quantité de chêne est utilisée pour ce vin rouge, ce qui préserve les arômes fruités et floraux du Zinfandel. Cela le distingue des autres vins de Zinfandel, souvent plus fumés et épicés.
D'une robe rouge rubis profond, ce Zinfandel californien de Woodhaven est véritablement impressionnant. Son arôme intensément fruité met en valeur les cerises noires mûres, sublimées par des notes de pain grillé. En bouche, il est richement fruité, avec des notes de fruits rouges et de caramel. Un vin très accessible, dont l'acidité vive équilibre harmonieusement les notes fruitées. En résumé, le Zinfandel californien de Woodhaven est un vin délicieux et invitant qui vous surprendra à chaque fois par ses saveurs complexes et gourmandes.
