Lorsque les raisins de Zinfandel atteignent leur parfaite maturité, ils sont récoltés au petit matin. Ce travail méticuleux garantit que seules les plus belles grappes sont cueillies pour ce Dark Horse rouge. Elles sont transportées en petites caisses jusqu'au pressoir Dark Horse, où ce magnifique Zinfandel est ensuite élevé en fûts de chêne pendant au moins huit mois. Durant cette période, il développe son style et sa puissance, devenant ainsi le vin Dark Horse Original.
Le Dark Horse Zinfandel est un véritable joyau de cette série. Le cépage Zinfandel est cultivé en Californie, ce qui fait de cette région un lieu privilégié pour produire un vin parfait. Ce vin rouge Dark Horse arbore une belle robe rouge profond. Son arôme offre de délicieuses notes de tabac, de myrtille, de cerise mûre et d'épices subtiles. La bouche est phénoménale. Ses tanins subtils et ses notes de chocolat, de fruits rouges mûrs, de réglisse et une touche de tabac. Un vin à savourer pleinement ou à déguster avec une délicieuse viande.
