Carta Vieja Cabernet Sauvignon Gran Reserva
- 0,75 L | 14.5%
14
,
9
0
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Carta Vieja Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2030
Déclin
Après 2030
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
De jaargang 2018 in Chili wordt beschouwd als uitstekend met een score van 91 door Robert Parker. De wijnen uit dit jaar zijn van hoge kwaliteit en staan bekend als vroeg toegankelijk en goed drinkbaar.
Le summum du summum, ce Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Carta Vieja. Une véritable mine d'or en bouteille. Les vignes de Cabernet Sauvignon sont plantées depuis très longtemps dans la Valle del Loncomilla, l'un des plus anciens domaines de la famille del Pedragal. Les raisins bénéficient de la brise rafraîchissante de l'océan Atlantique et, grâce à un sol limoneux, développent des caractéristiques uniques. Ce vin rouge présente des arômes intensément fruités et des tanins équilibrés mais mûrs.
Le processus de vinification du Carta Vieja Cabernet Sauvignon Gran Reserva
À environ 300 kilomètres au sud de Santiago du Chili, se trouve le domaine viticole Carta Vieja, au cœur de la région du Maule. Aujourd'hui, la septième génération de la famille del Pedregal est à la tête de l'un des plus anciens domaines viticoles du Chili. Leurs vignobles s'étendent sur 550 hectares dans la vallée du Maule, où ils cultivent une grande variété de cépages. La gamme se décline en trois gammes distinctes : les Cépages, qui comprennent ce Cabernet Sauvignon, les Reserva et les Gran Reserva. Des millions de bouteilles sont produites chaque année, pour le plus grand plaisir des consommateurs du monde entier. Vers la fin avril, les raisins mûrs de Cabernet Sauvignon sont vendangés à la main. Ils sont transportés presque immédiatement vers le chai moderne, où ils subissent une macération à froid de cinq jours. La fermentation se déroule à température contrôlée entre 22 et 26 °C, avec des remontages du moût tous les trois jours. Le vin est élevé douze mois en fûts de chêne français, dont la moitié sont neufs.Un puissant Cabernet Sauvignon de Carta Vieja
Le Cabernet Sauvignon Gran Reserva présente une robe rouge cerise chatoyante, libérant instantanément ses arômes. Ses arômes puissants de cassis, de cerise noire, de café et ses notes épicées vous séduisent dès la première gorgée. La bouche est merveilleusement concentrée, avec des notes de fruits rouges mûrs, de caramel et de chocolat. Un vin rouge corsé à la finale longue.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
|---|---|
| Année | 2018 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vallée du Maule |
| Land | Chili |
| Établissement vinicole | Ancienne carte |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon |
| Maturation du bois | Oui, 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw is |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
