Cabernet Sauvignon Greenwing

Ce magnifique vin, reconnu pour son caractère ample et riche, allié à des nuances élégantes et vibrantes, illustre parfaitement comment les journées ensoleillées, les nuits fraîches et le sol pauvre et sec de la vallée du Columbia contribuent à un équilibre sublime des raisins. Il en résulte des vins aux notes mûres... Lire la suite
Millésime 2021
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Framboise Fraises mûres Cerises Groseilles rouges Prunes Épices Vanille
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39,95
Nombre de bouteilles Total 39,95
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Framboise Fraises mûres Cerises

Vinification et élevage

Groseilles rouges Prunes Épices

Évolution en bouteille

Vanille

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce magnifique vin, reconnu pour son caractère ample et riche, allié à des nuances élégantes et vibrantes, illustre parfaitement comment les journées ensoleillées, les nuits fraîches et le sol pauvre et sec de la vallée du Columbia contribuent à un équilibre sublime des raisins. Il en résulte des vins aux notes mûres et opulentes, aux tanins souples et à la fraîcheur rafraîchissante. Le Cabernet Sauvignon de Greenwing est complété par des cépages Syrah et Malbec, créant un assemblage harmonieux reflétant la diversité de la vallée.

Fondé en 1976 par Dan et Margaret Duckhorn dans la Napa Valley, le domaine Duckhorn Vineyards s'est forgé une solide réputation. Savoir-faire et qualité sont primordiaux, comme en témoigne sa gamme diversifiée de vins, reflet du terroir unique de la Napa Valley. Le domaine utilise des raisins soigneusement sélectionnés issus de différents vignobles pour produire des vins d'une qualité constante. Les raisins sont plantés dans différents vignobles de la vallée, permettant à chacun de s'épanouir à sa manière. Les raisins sont récoltés tôt, vers septembre et octobre, à maturité optimale. Ils sont ensuite acheminés au chai, où une sélection rigoureuse est effectuée. Seuls les meilleurs raisins sont d'une qualité irréprochable. Après pressurage, une fermentation à température contrôlée suit. Enfin, le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une richesse, une profondeur et une souplesse remarquables.

Le Cabernet Sauvignon Greenwing est une véritable symphonie d'arômes et de saveurs. Au nez, ce vin vous accueille avec des arômes envoûtants de framboise, de fraise mûre, de cerise, de fleurs sauvages et des notes de sauge. Ces arômes se fondent harmonieusement dans une bouche douce et séduisante aux notes juteuses de fruits rouges, de prune et de tarte aux cerises, rehaussées d'épices subtiles. Grâce à l'élevage en fût de chêne, le vin acquiert de subtiles notes vanillées et offre une finale longue et harmonieuse.
Duckhorn Portfolio — sfeerfoto met officieel logo
Le domaineDuckhorn Portfolio Vallée de Napa · Amérique
Millésime 2021
Le millésime 2021 de Cabernet Sauvignon de la North Coast est considéré comme excellent avec une note de 95. Les vins de cette année présentent une grande qualité et sont relativement accessibles à la consommation.
Duckhorn Portfolio

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Achetez ou commandez du vin Duckhorn Vineyards Si vous envisagez d'acheter un vin Fundamental Joey Tensley, préparez-vous à un voyage dans un monde de saveurs et de qualité. Joey Tensley et son épouse Jennifer, fiers propriétaires de la prestigieuse marque Tensley Wines, ont passé les 15 dernières années à explorer le monde du vin.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah · 2021
Type de vin
Rouge
Année
2021
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,9%
Fermeture
Liège

Origine & domaine

Amérique · Vallée de Napa
Établissement vinicole
Duckhorn Portfolio
Pays
Amérique
Région
Vallée de Napa
Zone géographique
Vallée du Columbia
Appellation
-

Terroir & élevage

18 mois en fûts de chêne français
Sol
terre pauvre et sèche
Élevage
18 mois en fûts de chêne français
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Bœuf, Agneau, Viande grillée
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2024–2029
Accords Mets & Vins
Bœuf,
Agneau,
Viande grillée

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