Tommasi Amarone 2021
- 0,75 L | 15.0 %
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Tommasi Amarone 2021
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2036
Déclin
Après 2036
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2021 de l'Amarone della Valpolicella a obtenu un excellent score de 94 points de la part de Robert Parker. Les vins sont encore jeunes et riches en tanins, ce qui indique un grand potentiel de garde.
Quand on pense à Tommasi, on pense forcément à l'Amarone. Ce domaine exceptionnel est réputé depuis plus de 100 ans pour ses vins exquis, qui impressionnent les amateurs du monde entier. Cet Amarone Tommasi, en particulier, est un véritable chef-d'œuvre. Un vin italien classique qui impressionne vraiment. Il n'est pas surprenant que l'Amarone de Tommasi figure souvent en tête des cartes des restaurants étoilés Michelin. Classique, savoureux, parfait !
Vieillissement sous bois pour l'Amarone Tommasi
La méthode de production de cet Amarone Tommasi est extrêmement rigoureuse. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés. Après la récolte, les raisins sont suspendus en grappes sur de petits claies dans des bâtiments ouverts, parfois au cœur des vignes. Après quelques mois, les raisins sont séchés, perdant parfois plus de 50 % de leur poids. Cela leur confère une concentration incroyable ! Après la vinification, l'Amarone Tommasi est élevé pendant trois années impressionnantes en fûts de chêne slovène dans les caves Tommasi. Un processus très complexe qui prend du temps. Mais vous savez ce qu'on dit : l'attente est la récompense !Amarone le meilleur vin de Tommasi
Que la grande fête italienne commence ! Car la fête est garantie dès l'ouverture d'une bouteille de Tommasi Amarone. Un verre de vin complet, de la première goutte à la dernière gorgée. L'arôme est intense et mûr. Un parfum chaud et sensuel vous accueille au nez. Fruits rouges, herbes et prunes mûres. Un délice pour le nez. On commence à avoir soif. Prenez une gorgée et laissez-vous surprendre. Un tsunami de douceur et de rondeur déferle sur votre langue. On ne s'en lasse pas. On y déguste des notes de cerises rouges, de noix et de prunes. Le Tommasi Amarone est véritablement le joyau de ce magnifique domaine viticole du nord de l'Italie.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 8 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 15.0% |
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vénétie |
| Sous-région | Valpolicella |
| Établissement vinicole | Tommasi |
| Cépage(s) | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Maturation du bois | Oui, 3 ans en fûts de chêne slovène |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
