
Antinori Conte della Vipera Château de la Sala
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Fort de plus de six siècles d'expérience viticole, Antinori est synonyme d'excellence italienne. Situé au cœur de la Toscane, ce domaine viticole historique cultive depuis des siècles passion et expertise viticole. Ici, où tradition et innovation se conjuguent, naissent des vins qui révèlent l'âme profonde du terroi...
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Arômes et saveurs
Pêche mûre
Abricot
Fleur d'agrumes
Ananas
Mangue
Fleurs blanches
Tout sur la dégustation ↓
28,79
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Fort de plus de six siècles d'expérience viticole, Antinori est synonyme d'excellence italienne. Situé au cœur de la Toscane, ce domaine viticole historique cultive depuis des siècles passion et expertise viticole. Ici, où tradition et innovation se conjuguent, naissent des vins qui révèlent l'âme profonde du terroir italien. L'une de leurs créations les plus remarquables est sans conteste le Conte della Vipera Castello della Sala.
Issu des vignobles pittoresques de Castello della Sala en Ombrie, le Conte della Vipera Castello della Sala témoigne du savoir-faire d'Antinori. Les collines vallonnées, le sol riche et l'ensoleillement favorable de la région constituent un terreau idéal pour les cépages Sauvignon Blanc et Sémillon. Profondément enracinés dans des sols sableux, calcaires et marneux, ces raisins exhalent la fraîcheur et l'élégance du Vieux Continent. Chaque bouteille de Conte della Vipera Castello della Sala est un hommage à la riche tradition viticole européenne, imprégnée des caractéristiques uniques de cette région italienne historique.
Le processus d'élaboration du Conte della Vipera Castello della Sala est un processus de soin et de précision. Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale. Après une sélection rigoureuse, ils sont fermentés en cuves inox, puis vieillis pendant des mois sur lies fines, contribuant ainsi à sa texture riche et à la complexité aromatique de son vin. Après la mise en bouteille, le Conte della Vipera Castello della Sala a le temps de se développer et de révéler son caractère incomparable.
Le Conte della Vipera Castello della Sala séduit par ses arômes fruités et floraux : pêche mûre, abricot juteux et fleur d'agrumes vivifiante se mêlent au délicat parfum des fleurs blanches. En bouche, le Conte della Vipera Castello della Sala est un chef-d'œuvre d'harmonie et d'élégance. Ample et soyeux, il dévoile des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, entrecoupées de notes d'agrumes et d'une pointe de vanille, créant une expérience gustative profonde et complexe.
Chaque gorgée du Conte della Vipera Castello della Sala est un voyage à travers les paysages italiens et les traditions séculaires d'Antinori. Pour ceux qui recherchent un vin qui capture l'âme de l'Italie, le Conte della Vipera Castello della Sala est le choix idéal.
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Sauvignon Blanc, Sémillon · 2024
- Type de vin
- Blanc
- Cépage(s)
- Sauvignon Blanc , Sémillon
- Année
- 2024
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 13,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Italie · Ombrie
- Établissement vinicole
- Castello della Sala
- Famille viticole
- Antinori
- Pays
-
Italie
- Région
- Ombrie
- Zone géographique
- Orvietano
- Appellation
- -
Origine: Ombrie
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Terroir & élevage
-
- Sol
- sable, calcaire et marne
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
Service & garde
Fromage de chèvre,
Crustacés
- Température de service recommandée
- 8° - 10°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2025–2029
- Accords Mets & Vins
- Fromage de chèvre,
Crustacés
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